喝菊花茶的注意了除了分清种类,这种l

皮肤科医生彭洋 http://news.39.net/bjzkhbzy/210710/9168797.html

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菊花茶是我们时常饮用的花茶之一，不仅清热去火，还能辅助治疗风热感冒。

如果平时遇到长痘痘、口腔溃疡、牙龈肿痛……这些问题，喝菊花茶简直再合适不过。

早在《神农本草经》中，就把菊花列为药之上品，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。

中药书籍记载，菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，是医治风热感冒及目疾的良药，一般用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等。

菊花种类

菊花种类繁多，我们在市场上常见“亳菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”“怀菊”等不同种类。种类不同，功效也略有差异。

清咽用杭菊

清咽可用杭菊，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好；（杭白菊未开放的花蕾叫胎菊，它是杭白菊中的上品）

明目用贡菊

贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方；

降火用滁菊

滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解；

消炎用野菊

野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

这种菊花千万不要买！

硫磺熏制的菊花，千万不要吃！

其实在中药材炮制过程中，硫磺熏制是很常见的且简便有效的处理中药材的方式，它可以在一定程度上防止药材长虫、发霉，从而减轻存储不当对药材药效的影响。

以菊花而言，硫磺熏制可以去掉其表面的蜡质，使菊花快速干燥，节省时间和成本，并且熏过的菊花又大又白，十分漂亮。

但如果过度使用，就会造成硫磺严重超标，变成了毒药材。所以，硫磺熏蒸要注意剂量的使用，国家对于使用范围和硫磺使用量都有规定。

但是，近年来一直有不法商贩为了让菊花能够快速干燥，储存良久，卖相好看，偷偷加大剂量，这就造成了菊花中的硫磺成分严重超标。

这样的菊花对人的肝肾功能造成很大伤害，大家在购买的时候也需要谨慎鉴别，当然为了确保质量安全，建议还是要去正规渠道购买。

菊花鉴别

下面小编也给大家说几个鉴别小技巧：一看二闻三泡四摸。

一、看

看菊花的颜色：颜色要是黄的，白色的很可能是经由硫磺熏蒸的。

看菊花的大小：正品干菊花大多个头小小，不大，如果是那种大大的，且看起来很漂亮的再加上白白的颜色，多半就是硫磺加工产品。

二、闻

一般来说，未熏硫的菊花只有淡淡的清香味道，而被硫磺熏过的菊花则有刺鼻的酸味，甚至还能够闻到呛鼻的硫磺味。

有的加工厂为了把硫磺味道掩盖，再加一层药味，所以有药味的菊花，也不可信。

三、泡

大胆地泡，泡一杯细细品尝。

真正的菊花茶入口微苦，过后口余清甘。如果喝出来是酸味的，千万别买。

四、摸

没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑，而被熏过的则质地偏干、偏硬，捏起来手感不同。

（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）

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图片来源：摄图网正版图库

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