中秋节,你吃月饼了吗病友们该如何选择合适

中秋节

“举头望明月，低头啃月饼”。中秋将至，月饼作为应节的传统美食，几乎是每家每户必备的食品，深受群众喜爱。从营养角度，月饼其实是一种高能量、高糖、高脂肪的“不健康食品”。就是这种“特质”，让高血压、糖尿病、高脂血症、慢性肾脏病病友望而却步。

其实，只要掌握月饼小tips，月饼并非洪水猛兽，大家都可以美食与健康兼得！那么应该如何选择呢？下面带大家来涨知识。

一、种类的选择

月饼种类繁多，广式月饼重糖，苏式月饼重油，冰皮月饼相对来说低油糖。选购时一定要看清配料及营养成分表，含糖、磷、钾、油脂等过高的不要选用。

二、馅料的选择

豆沙水果类的口味卡路里相对较低，五仁、蛋黄的就高很多，最高的当属冰淇淋和肉馅儿，一定要及时刹住嘴。

常见月饼的营养成分表

三、浅尝辄止

任何不谈重量谈热量的都是耍流氓，月饼作为高热量食品，当然不能作为正餐，过量食用会导致胃胀、消化不良、血糖升高，严重还会引起腹泻，尤其是老人和儿童要适量。如今很多商家为了迎合大众健康需求，推出来小月饼，热量会减少很多，是相对较好的选择。

附上不同大小的广式蛋黄莲蓉月饼对比：

如何选择适合自己的月饼

1、不要选择高油高糖馅料月饼

合并有糖尿病、冠心病、高脂血症，高尿酸的朋友要避免高油高糖月饼。建议选择无糖月饼替代。无糖月饼并不是完全没有糖，只是用了糖醇这类代替原有的蔗糖进行加工。糖醇相对于蔗糖来讲，它分解所产生的糖分会少一些，但是总体来讲，月饼还是高糖高热量的食品。因此老年人、糖尿病患者要尽量少吃。

2、有慢性肾功能不全的患者不要选择高磷和髙钾馅料月饼

对于肾友来说，食用月饼时应注意月饼的热量和磷含量，比如含有蛋黄的月饼就含磷量就比较高。因肾友普遍存在高磷血症，食用含磷高的月饼更容易加重这一情况，如果持续过久，就会加重肾性骨病。同时常用的食品防腐剂山梨酸钾，以及含有水果的月饼馅等，都是高钾食物，食用后容易导致肾友的血钾升高，特别是已经存在高血钾症状的肾友，此时更应严格控制食用含钾量较高的食物。

那什么跟月饼更配呢？

如果没有容量问题或者高钾顾虑的病友可以以茶配饼。

吃甜月饼可以搭配绿茶或者薄荷茶

清凉的绿茶或者薄荷茶，可增进葡萄糖代谢，防止糖分堆积，但肠胃虚弱者不宜多饮。

吃油月饼搭配普洱、菊花、山楂茶

普洱去脂效果较好，菊花茶可降火气，山楂茶可促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。

搭配水果与蔬菜

月饼普遍高糖高油，所以用月饼替代部分主食，搭配水果蔬菜，有效控制热量摄入。

珍惜与家人一起享受美食和美景的时光，重视热量的小伙伴可将上述小贴士运用起来，辅以运动，也是不错的选择！