眼疲劳不适,上班族如何护眼美食天下

2023/3/21 来源：不详

眼睛是心灵的窗户，视力不好不但会带来生理功能缺陷，也会错失人间不少美景，而眼睛疲劳也会带来不适，吃什么对眼睛有好处呢？

一、护眼吃什么蔬菜好

1、菠菜

菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。

2、蕃茄

一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。

3、红萝卜

红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

4、西红柿

西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。

5、韭菜

韭菜富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

青椒炒双菇

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二、护眼吃什么水果好

1、圣女果

圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。

2、火龙果

火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

3、香蕉

当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。

4、甘蔗

甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。

蒜蓉菠菜

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三、护眼喝什么茶好

1、菊花茶

白菊花清香味甘，主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症，菊花中维生素A含量丰富，维生素A是保护眼睛健康所需的重要元素，菊花茶口感香甜，除了提神醒脑之外，还对肝火旺，用眼过度导致双眼干涩有很好的疗效。

2、枸杞茶

枸杞中含有丰富的胡萝卜素，维生素B1，维生素C，钙，铁，具有补肝益肾，明目的功效，用来泡茶喝能有效缓解眼睛酸涩，疲劳，近视加深等问题，和菊花一起泡茶喝养肝明目的效果更明显。

3、决明子茶

决明子性味甘苦微寒，是常用的清肝明目，利水通便良药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。可单独用来煎茶服用，也可搭配伍夏枯草、桑叶、菊花等食材泡茶饮用。

凉拌菠菜

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