疫情下河北一家三口的晚餐,火遍全网,网友

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不知不觉，肺炎疫情已经将近一年时间，年初湖北疫情爆发牵动着上下国人的心，年尾河北再次爆发疫情更是令我们担忧。疫情之下，也体现我们老百姓对美好生活的期待，一日三餐也要过得有模有样。河北一家三口的晚餐火遍全网，网友称心里的大石头落下了，感到十分欣慰，一起来看看河北一家三口晚餐都吃什么吧！

第一天：糖醋红薯里脊、胡萝卜炒苦瓜、蒜泥秋葵、热玉米汁、大米藜麦米饭。

糖醋红薯里脊无疑是主角，与红薯搭配解腻又健康，这样烧出来非常好吃，大人小人都爱它。做法也比较简单，起锅烧水，把切好的里脊块丢下去焯水几分钟，然后在起锅烧油，把花椒桂皮香叶这些调料放下去炒出香味，再把红薯一起放进去，加入汤色倒入里脊肉，片刻后就可以出锅了。

苦瓜具有清热解毒的效果，虽说带有一丝苦味，但只要掌握方法，在炒之前切好用盐水泡过，在下锅焯水在炒，颜色翠绿口感清爽，苦味并不重，小孩也可以吃，冬天多食用苦瓜可以下火。

第二天，椒盐排骨、鸡蛋炒辣椒圈、牛奶鸡蛋羹、小炒青菜、大米玉米饭、菊花茶。

这一晚餐相对简单，自从猪肉价格上涨后，猪肉就有了“金猪”的名号，看着这小碗里的几块椒盐排骨，或者这就是很多家庭的现状，疫情之下，这可能是一个家庭少有的肉类，也让我们有一丝难过，所以在河北之外没有被隔离的群众，大家且行且珍惜。

这道牛奶鸡蛋羹看起来十分有食欲，也是孩子很喜欢吃的，口感如同布丁一样嫩滑鲜美，用牛奶与鸡蛋就能完成，牛奶烧开以后，在碗里打入一个鸡蛋，加一滴白醋去腥，然后把热牛奶加入蛋液中，少量多次慢慢来，这样就变成了蛋花，上锅蒸一下，拿出来切块就能端上桌了。

第三天，鸡蛋炒韭苔、虎皮辣椒、大米紫米饭。

这一天的晚餐也很简单，紫米饭脂肪含量低，所含维生素却很高，经常食盐对人体有很好的减脂效果。虎皮辣椒比较下饭，放入一些豆豉炒会更好吃一些，香辣甜美，把辣椒切成自己想要的形状，炒到微微发黄在放一些调料食盐、生抽、白糖调味就能出锅啦。

对于孩子来说，鸡蛋炒韭苔还不错，鸡蛋富含多种营养物质，可以补充身体维生素，且鸡蛋容易储存，放置1-2月是没有任何问题的，所以鸡蛋也是餐桌上的常有之物。

第四天，椒盐大虾、韭菜炒香干、清炒藕片、西红柿炖牛腩

今晚的晚餐比较丰富，有虾还有牛腩，韭菜莲藕都是十分下饭的素食，荤素搭配营养也在更均衡一些。即使宅在家里也要适当吃一些好的，虾子可以做白灼也可以做油焖大虾，孩子比较喜欢椒盐口味的就给安排了椒盐大虾。

第五天，胡萝卜炒肉丝、辣椒炒肉片、西红柿鸡蛋汤、炖红薯、炒青菜

胡萝卜与西红柿鸡蛋汤都是简单而富含营养的食物，胡萝卜中的胡萝卜素可以使人清肝明目，吃了对眼睛好，尤其是在家经常看电视剧的，很容易视觉疲劳，这时候，胡萝卜的作用就体现出来了。

宅在家体力劳动与脑力劳动减少，那么饮食上也不要过于重荤腥或过于清淡，我认为营养搭配均衡是最重要的，不然，宅在家胖了20斤就划不来了。

只要坚持坚守住，我们一定能迎来胜利的曙光。你们觉得河北一家三口的晚餐是丰盛还是简单呢？不妨说说你的看法。