枸杞,被称为却老子,有哪些功效禁忌

2022/8/22 来源：不详

枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是“茄科”小灌木枸杞的成熟子实。早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”。

枸杞又被称为“却老子”。其中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，具有非常强大的养生保健功效。

俗话说：人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，很多中老年人认为，枸杞是消费得起的好物品，所以把枸杞捧上了“神坛宝殿”。虽然对人体养生价值高，但是我们也不能忽视枸杞的禁忌。

枸杞，被称为“却老子”，有哪些功效、禁忌与搭配？不妨了解下

功效

1、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等，眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。

枸杞含有丰富的枸杞，多糖，胡萝卜素，维生素E，硒以及黄酮类等抗氧化物质，具有较强的抗氧化作用，枸杞可以对抗自由基过氧化，减轻过氧化，帮助延长寿命。

2、枸杞的性味甘平，具有滋补肝肾，益精明目和养血，增强人体免疫力等作用，对于现代人来说，枸杞最实用的功效，就是抗疲劳和辅助稳定血压。

枸杞能够保肝，辅助稳定血糖，软化血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，对于脂肪肝和高血糖患者，具有一定辅助缓解作用。

3、枸杞多糖对于肝脏损伤具有很好的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，而且有相关试验发现，枸杞子可以抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且促进肝细胞的新生，所以大家多吃点枸杞，对养护肝脏的效果比较好。

4、枸杞具有一定美容养颜效果，这点很多人都不知道，因为枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，另外还能达到美白的作用，所以在日常生活中，多吃枸杞更有益于呵护身体，也有助维持身体内环境的稳定，让皮肤状态越来越好。

5、根据科学研究证实，枸杞能够提高人体免疫力，在对抗有害细胞方面，能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能，慢慢恢复升高周围血的白细胞数，对机体产生较强的保护作用，所以日常多吃点枸杞，更有助呵护身体。

搭配

枸杞+菊花

菊花茶在日常生活中是非常常喝的茶类，尤其是在春天，很多人容易出现肝火旺盛情况，此时也会喜欢喝菊花茶，其实菊花茶和枸杞搭配在一起非常般配。

将菊花茶和枸杞搭配在一起泡水喝，两者堪称“最佳搭档”，能够帮助养肝排毒，减少有害物质的残留，还有助维持身体内环境的稳定，让身体越来越强壮。

枸杞+山楂

枸杞明目养肝滋补肾脏以及润燥活血的功效非常强大，同时还能帮助辅助稳定血压，美容养颜，加入山楂可以起到很好的健脾开胃助消化，活血化瘀的作用。

枸杞属于温性的食物，喝多了也会容易上火，而搭配上山楂，能够帮助中和还能帮助清肝火，对于血管具有很好的保护作用。

枸杞+黄芪

黄芪在生活中是非常常见的食材，对人体养生价值高，被称为“补气高手”。男性朋友很容易出现肾气不足的情况，如果坚持用黄芪泡水喝，能够帮助补足肾气。

将黄芪和枸杞搭配在一起泡水喝，对于补肾益气的效果非常强大，而且能够帮助排出有害物质，减轻肝肾的负担，让身体越来越强壮。

枸杞+红枣

红枣中的铁元素含量非常丰富，帮助补充体内的气血，促进血液循环，具有美容养颜等作用。

枸杞和红枣搭配在一起，也能帮助加快身体新陈代谢，去除体内湿寒之气，让女性的气色越来越好，加快体内毒素和垃圾的排泄，让精神状态越来越好。

枸杞+白术

白术在日常生活中是非常常见的食材，药用价值高，坚持用白术泡水喝，能够帮助健脾养胃。

很多人容易出现脾胃不适的情况，用白术和枸杞搭配在一起煮水喝，增强脾胃功能，促进食物的消化和吸收，让身体越来越强壮。

禁忌

一、不宜和绿茶同食

绿茶和枸杞分别用开水冲泡，对人体的养生价值非常高，但是将这两种食材放在一起泡水喝，反而会起到不利于健康的作用。绿茶里面含有大量鞣酸，具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，在体内形中一种无法吸收的物质，长期滞留在体内就会对身体造成伤害。

二、阴虚人群吃枸杞子容易上火

夏天的时候还有阴虚体质的人，应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘温和用量过度反而会造成上火的情况，尤其是生吃的时候更应该减量，吃4~5粒就可以了，不要拿身体健康开玩笑。

二、过量食用问题多

枸杞子，适合体质虚弱抵抗力差的人服用，但服用过程中，一定要长期坚持，因为枸杞含有的营养成分非常丰富，比如甜菜碱，氨基酸，胡萝卜素，维生素，钙磷等对人体有益处，过量服用枸杞，反而会让人出现上火，流鼻血，甚至造成眼睛红胀不舒服等情况。

三、吃枸杞子有所禁忌

枸杞子虽然具有很好的滋补和养生效果，但也不是所有的人都适合，由于它温热身体的效果非常强大，正在感冒发烧，身体有炎症，腹泻的人最好不要吃。

所以任何养生方法并非适合所有的人，一定要根据身体情况选择适合自己的养生方法，不要拿健康开玩笑。