黄芪药材介绍与食补搭配
2022/12/25 来源:不详白癜风饮食禁忌 http://m.39.net/news/a_6159933.html
别名:北芪、绵芪、口芪、西黄芪
性味:性温、味甘
归经:归肺、脾、肝、肾经
保健养生剂量:10~30克
《本草纲目》:“黄芪,补肺健脾,卫实敛汗,驱风运毒之药也”
养生保健功效:
增强免疫力黄芪含有黄芪多糖、黄酮、硒成分,可增强人体免疫力
降低血压黄芪中的有效成分具有扩张冠状动脉和外周血管的作用,从而减低血管阻力,可降低血压
防治肾病黄芪可通过调节肾小球疾病蛋白质代谢紊乱、提高血浆白蛋白水平,降低尿糖蛋白,从而起到预防肾病的作用
最佳营养搭配:
黄芪+羊肉补气益表、升阳举陷
黄芪+山药补气健脾、利尿、抗衰老
黄芪+猪肝补益血气、益肝明目
食用禁忌:
黄芪不宜与白藓皮配伍同用,两者搭配会降低药效
表虚邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚火旺、痈疽热度明显时,忌用黄芪
选购:
黄芪以根条粗长、皱纹少、菊花心鲜明、空洞小、破皮少、质坚而长、粉性足、味甜者为佳
贮存:
黄芪应放在通风干燥处保存,以防潮湿、防虫蛀
当归黄芪乌鸡汤:
材料:当归、黄芪各25克,乌鸡腿1只
调料:盐4克
做法:1.鸡腿剁块、放入沸水中汆烫,捞出洗净
2.鸡腿和洗净的当归、黄芪一起放入锅中,加毫升水,以大火煮开,转小火续炖25分钟
3.加盐调味即可
功效:补气益血