菊花泡水好处多,可又该如何挑选行家教你3

2022/10/18 来源:不详

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菊花泡水好处多,可又该如何挑选?行家教你3步选出好菊花

菊花被列为“十大国花”之一,又是“花中四君子”之一,不仅具有极高的观赏性,还有一定的药用价值,可谓是“食药同源”。

暮春时节,气温升高,天气炎热,正是喝菊花的好时候,但菊花品类繁多,该如何挑选,今天就教你3步分辨。

一、看

看颜色;菊花颜色过于鲜艳的不建议选择,上等的菊花颜色偏浅,干菊花花蕊颜色要深一些,且花托发绿,泡发后,茶汤颜色微黄发绿。

二、摸

摸质感;在选购菊花时,质地松软的菊花品质比较好,如果是干涩的质感,说明菊花储存时间过长,不新鲜,品质一般。

三、闻

闻味道;品质好的菊花闻起来会有一股淡淡的清香,令人心旷神怡,若是闻起来就有一股刺鼻的味道,很可能是经过硫磺熏制而成的,不建议选择。

这3种菊花是行家的心头好,还不知道怎么选的话,跟着行家喝准没错

1、滁菊

滁菊产自安徽滁州,有“金心玉瓣千菊臣,翠蒂天香百味和”之颂词。花瓣紧密,花朵较小,多皱缩呈绒球状。

据《本草纲目》记载:“滁州菊,单瓣白色,味甘为上”。意思就是滁菊以色泽鲜亮,质地柔和、气味清香且不散瓣者为上品。滁菊去火的功力最为上乘,平常泡水饮用能散热明目,还有提高睡眠质量的作用。

2、怀菊

怀菊又被誉“四大怀药”之一(怀地黄、怀山药、怀菊花、怀牛膝),主要产于河南焦作温县一带。距今已有上千年的历史。云台冰菊就是产自此处,选用当地优质怀菊花为原料制成,云台冰菊更是老行家们的心头好。

云台冰菊秉承着食品安全第一位的理念,坚持纯手工采摘晾晒,种植期间全程不使用任何化肥、杀虫剂。无论是花苞还是茎叶,都是可以入药的品质,同时荣获国家级绿色食品认证标识。

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成品小巧精致,不掉渣,3-5朵就可以续水喝上一整天。热水冲泡开后,菊花在水中慢慢绽放,3-5分钟过后,茶汤色泽喜人,茶水澄澈见底,没有丝毫杂质,菊香扑鼻,小口慢饮,入口甘甜,仿佛置身于菊海之中,让神清气爽。

3、贡菊

贡菊也称“徽州贡菊”、“徽菊”。有典故记载,清光绪年间,紫禁城“红眼病”肆虐,百姓痛苦万分,皇帝下旨有良药者重重有赏,徽州知府献上徽州菊花,泡服后眼疾痊愈,解决了这一大灾大害,从此徽菊名气大振,后被尊称为“贡菊”。

贡菊花瓣洁白,蒂绿而鲜、花心小,花瓣分布均匀不易散。另外,贡菊制作手法中没有经过蒸制,最大程度上保留了菊花最原始的味道,长时间浸泡,茶水出现淡绿色。

贡菊沸水冲泡后趁热小口慢饮最佳,经常饮用有清肝明目、降火解毒之功效,明目效果最佳,能明显缓解眼疲劳,适合长期用眼过度人群饮用。

小贴士:菊花虽好,但在饮用时还是要注意,首先体寒人群,不建议经常饮用菊花茶;其次,孕妇也不建议长期饮用菊花茶;同时还有过敏体质,也要远离。

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