无枸杞,不养生黑枸杞应该怎么吃单纯泡水

在养生方面，一直都有着一句流传已久的俗语，无枸杞，不养生。这句话正确与否暂且不论，不过吃枸杞能有益身心健康这一点，基本是得到了大多数人的认同了。这其中，黑枸杞更是被许多人奉为好于红枸杞的佳品，受到许多人的喜爱。

黑枸杞

可能有些朋友对黑枸杞不太了解，茅斋在这里简单介绍一下。黑枸杞和红枸杞都是野生茄科枸杞属植物，平时我们常见的就是干燥后的果实。黑枸杞在维吾尔族和藏族都有药用的历史，主要生长于海拔～米的盆地沙漠地带。

黑枸杞

在实际的功效方面，黑枸杞因为富含枸杞多糖、色素、脂肪酸、维生素、酚酸、甜菜碱等多种成分，所以在食用效果上还是具备良好的调养能力的，在抗氧化、抗动脉粥样硬化、增强免疫力、降血脂等方面都能起到一定的作用。

黑枸杞

在《维吾尔用药志》的记载中，黑枸杞常用于尿道结石、癣疥、齿龈出血等方面的治疗，有强肾、润肝、明目、健胃、补脑、抗衰、通经的功效。无独有偶，《晶珠本草》上亦有记载，黑枸杞可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等症。

红枸杞

根据这些来看，黑枸杞和红枸杞的差别并不大，大部分成分基本一致，黑枸杞中不一样的点在于花青素等一些微量元素含量会稍高些。单纯在营养角度来看，黑枸杞的确会比红枸杞功效上会好一些。

黑枸杞

了解完黑枸杞是什么以及其功效后，接下来就需要了解怎么食用了。是和红枸杞一般泡水喝还是直接口服食用呢？其实两者的食用方式是大差不差的。不过泡水饮用时需要注意水温不宜超过65℃，40℃的水温比较适合。

黑枸杞泡水

当然，只是单纯用黑枸杞泡水喝，还是稍显简单了些。并且，黑枸杞泡水时会变成紫色或蓝色，给人的观感就是不太适宜入口的样子。因此，调制多种原料制作成花草茶基本就是目前比较常见的食用方式。

菊花枸杞茶

比如说，菊花枸杞茶、枸杞决明子茶等花草茶，就是许多人会选择的枸杞食用方式。不过大部分花草茶还是以红枸杞为主，黑枸杞的并不常见。不过最近茅斋还是发现了一款以黑枸杞为主的花草茶，十分适合作为日常食用黑枸杞达到养生目的的选择。

黑枸杞桑葚玫瑰茶

这款黑枸杞桑葚玫瑰茶主要包含六种原料，分别是黑枸杞、桑葚、重瓣红玫瑰、荷叶、柠檬、大麦。这样搭配制作的茶包，泡制出来的茶水呈紫红色，果香浓郁，酸甜可口，算是“色香味俱全”了。这大概也是花草茶会成为养生的主流方式之一的原因所在吧。

当然，对于勤于动手的朋友来说，自行调配也许也有另一番体味。茅斋这边也简单推荐的两种搭配泡制方式：与菊花、玫瑰花一起，具有补肾柔肝、行气解郁的功效；与红枣搭配，可滋补肝肾、明目、润肺止渴的功效。

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