老茶客分享3个饮茶谣言,不少茶友都错

2023/4/3 来源：不详

提起茶，相信大家都不陌生。我国作为茶叶的发源地和起源地，拥有这6大茶系，而每个茶系下的茶都高达上千种，说是茶之大国一点也不为过。

现如今，茶更是深入到日常生活中的方方面面，不论是招待客人，还是上门送礼，茶都是不二的选择。然而，不管是对于老茶客还是新入门的茶友，茶中的学问大家都是否了解呢？今天就来给大家科普一下关于茶的冷知识。

1、头泡茶的泡沫有害？

真相：假的

在泡茶的时候，头道茶中往往都会存在着不少泡沫，很多新手会以为这是加工茶时留下的农药残留或者杂质。

其实，那层泡沫不但不会对人体造成伤害，反而对人身体有益。因为这层泡沫是产生于茶叶中的茶皂素。经过科学家研究证实，茶皂素具有抗菌消炎、抗氧化等作用。所以，大家在遇到这种情况时可以放心的饮用哦。

2、洗茶是为了洗去农残？

真相：假的

多数情况下进行“洗茶”这个步骤主要目的是为了浸润茶叶，帮助茶叶的舒展和茶汤的浸出以及香味的激发。而且，根据我国制茶标准是很高的，好的茶叶中是不会含有杂质的。

3、茶越新越好？

真相：假的

一些新手茶客认为刚采摘下来的新茶叶，不论是从外形还是颜色、味道上都能称之为上品茶，不仅口感丰富而且还能感受到新茶独有的滋味。

但因为茶叶存放时间太短，其中有酚类、醛类和醇类等有害物质，它们对肠胃黏膜有较强的刺激作用，长期饮用饮茶可能会出现腹痛、腹胀等现象。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶应该忌喝哦。

以上就是关于喝茶的冷知识了，就算是新手把以上3点学会了，看起来也像是个半个老茶道了。但对于新手来说，还有一个问题就是如何买到性价比较高且好喝的茶呢？今天就来给大家介绍3款茶叶，绝不踩雷！

滋味甘醇的——糯米香茶

糯米香茶是产自于我国云南的茶叶，属于普洱生茶中的一种。这款茶最独特的地方既有茶的醇厚，同时又有糯米的清香，所以闻起来有一股纵横交错的口感，由于这款茶有着独特的口感所以深受当地人的追捧。

这款茶叶肥芽壮，白毫显露，泡3克在茶杯中你会看到茶汤金黄透亮，品一口糯米的香味在唇尖回荡，茶味清新淡雅也让人回味无穷。此外，这款花茶的储存方式也很简单，只需要将茶叶放入密封的罐子里，存放在阴凉的地方即可。

清新淡雅的——菊花茶

菊花茶的种类繁多，光古都开封就有上千多种菊花，而其中青驰菊的品质可以说是最佳，听名字很多人会比较陌生，这是因为开封的花农一心只想做好菊花，所以全身心投入于菊花的种植、培育和加工上，从而忽视了对外宣传的重要性。但这个并不影响它的品质。

这款花茶花瓣紧实，肥厚，外形大而密，色泽金黄透亮，茶汤呈黄色不仅清澈而且无杂质的出现。喝起来比其它菊花茶的口感更加醇厚，清香，更符合大众口味，这也是为什么深受当地人喜欢和追捧的原因。

此外，青驰菊中的水苏碱、类黄酮、锌等营养元素不仅能温润身体，同时对长期久坐电脑前的上班族还能起到降燥降热、清肝明目和缓解眼疲劳的效果。

清润甘爽的——安吉白茶

安吉白茶听名字，很多新手小白会误以为是白茶类的，其实它属于中国六大茶类之一的绿茶。它的外形看起来扁平滑润，色泽翠绿，叶芽还泛着金边好看极了。在闲暇的周末喝上一杯清润甘爽的安吉白茶简直不要再舒服。

很多新手在后台私信我说冲泡安吉白茶时每次口感都不太一样，其实导致这个原因出现是因为温度和比例的问题。

首先，冲泡像安吉白茶这种嫩度较高的茶，茶水比例是1:50。

其次，水温一般控制在70-95°之间，嫩度越好的茶叶，适宜的水温要求越低。

最后：注水后静待3-5分钟，待能闻到清香的茶味时慢慢摇晃杯身，使茶和水充分融合，这样就得到了一杯口感匀称，丰富的茶。

以上就是今天和大家分享的喝茶冷知识了，以及三款性价比较高的茶叶，大家可以根据自己的需求来选择适合自己的哦#木棉花健康指南#