夏日饮品菊花茶

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炽烈的夏令就要到来了，不少朋侪会抉择沏上一杯菊花茶做为去暑的夏令饮品。菊花的种类繁密，抉择一款合适自身的会起到事倍功半的成就。

菊花的起源：菊科植物菊的枯燥头状花序。

首先来讲说菊花的名字。菊花的名字大多是按产地或加工法子定名的。如安徽贡菊（又叫徽菊，因古代做为贡品贡献天子称之为贡菊）；滁菊（安徽滁州）；亳菊（安徽亳州）；怀菊（古怀庆府，现河南焦做）；饼菊：杭白菊压迫成饼，按加工法子定名。

要分外说是杭白菊，杭白菊的产地是杭州吗？NO！说到这边再有个小故事：在20世纪20年月，浙江桐乡的白菊花被一位安徽茶商采购、包装，打上“杭州西湖金伦茶菊庄”的符号，转手销往新加坡等南洋国度，在后来的推行下杭白菊在南洋的须要量日增，却冠以“杭”字名扬国表里。正本杭白菊的真实老家是浙江桐乡！

上面来讲解几种药店和茶叶店罕见的菊花：贡菊、杭白菊、胎菊、野菊花。

贡菊

杭白菊

胎菊

野菊花

药名

产地

外表

保守加工法子

工效

贡菊

安徽黄山

花心小，舌状花瓣

烘干

清热去火，重要去肺火

杭白菊

浙江桐乡

深色花心，花朵互相粘连

蒸熟后晒干

清热去火，重要去怒气

（多入药）

胎菊

浙江桐乡

未开放的杭白菊

蒸熟后晒干

清热去火，重要去怒气

野菊花

河北、湖南、湖北、四川等

花朵小，花未全开者为佳

晒干或蒸后晒干

清热解毒，泻火平肝

（多入药）

当今杭白菊和胎菊多采取死板干制法，此法子比拟保守干制法子较为简单，且加工所得白菊花不管从口感、好看、光泽上都要高许多。

代茶饮小药剂：

菊花枸杞茶：菊花5-6朵，枸杞子8-10粒，放入杯中参与开水搅拌，关上杯盖，3分钟后便可饮用。此方有清热去火，平肝明目之工效。

红枣菊花茶：红枣2-3枚洗净去核，菊花8-10朵，参与开水冲泡，5分钟后便可饮用。此方有清热去火，补血益气之工效。

菊花山查茶：取菊花10g，生山查10g，金银花10g，放入杯中参与开水冲泡，5分钟后便可饮用。此方有清热去火，化瘀消脂之工效。

操纵注视：菊花性微寒，阳虚体质、脾胃薄弱者不宜长久服用。

药师提醒：

1.胎菊（花蕾期采摘）的感官品德优于杭白菊（全菊期采摘），且其各重要活性成份也高于杭白菊，以是胎菊遭到热捧，成为赠给佳品。但商场上混充产地、农残超标、细菌超标、杂质碎末多，硫熏等题目严峻，置备时要注视。

硫熏过的菊花有下列几个特色：

颜色偏灰白

有酸味（一般菊花惟有淡淡幽香味）

花托颜色偏淡绿

2.不要喝隔夜菊花茶。隔夜菊花茶里含有的绿原酸在空气中会氧化变绿，这时茶曾经变性弗成饮用，易引发泻肚。（一般菊花泡水是碧绿色，隔夜菊花水是深绿或墨绿色）

3.菊花性微寒，有四类人群不宜喝

阳虚体质者

老翁及童子

妊妇

伤寒伤风者