花非花,茶非茶中国式的茶文化,说不尽也

花非花，茶非茶

文/张凌云

中国是茶的故乡。种茶的历史，当在三千年以上。《神农百草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。这里的荼，是否就是指“茶”，未必可知，但至少说明上古时代就有着与茶类似的植物。确切的记载来自《华阳国志》，书中提到约公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一带已用所产的茶叶作为“纳贡”珍品。《华阳国志》作为记载秦岭以南地区、我国保存最早的一部地方史志，历来在史学界受到高度