吃花糕,赏菊花,人们在寒露这天的习俗到底

2024/8/23 来源：不详

袅袅凉风动，凄凄寒露零。寒露后，白日幽晦，天寒夜长，风气萧索，雾结烟愁。到了寒露这天，天气已经变凉了，当气温变低，秋意正浓的时候，整个大环境都变得爽朗起来，因为寒露节气接近重阳节，所以登高山、赏菊花就成为寒露时人们最喜欢做的事情，但是其实自古以来，寒露的习俗还有很多。

农事习俗

寒露时天气对秋收很有利，就算农忙起来也不会觉得太热，微风习习。这时候，花生该收了，捕鱼挖藕成为了农民忙得不亦乐乎的事情，把成熟的石榴山楂摘下来品尝。这时候，稻谷也成熟了，田野里一片热闹的景象。

吃花糕习俗

寒露到了，树木花草已经慢慢的凋零，这时候人们把这个现象称为“辞青”。九九登高，所以人们在这时候吃花糕，因“高”与“糕”谐音，寓意“步步高升”。吃的花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”等。

在花糕中间夹上青果、小枣、核桃仁这些干果：细花糕有多种层次，每层中间都夹着果脯，如桃脯、杏脯、乌枣之类，非常美味可口。

赏枫叶习俗

这时候枫叶微微变红，风景变得很美，所以有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”的名句说的就是说的这个季节，不过寒露节气枫叶还没有完全变红，但也有一番韵味。

登高习俗

白露时节天气已经不热了，开始出现露水，而到了寒露，露水增多了不少。这时候有些地区已经出现霜冻，北方已经进入深秋，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。在北京，人们常常在这时候登高，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，同时也吸引了众多的游客。

自古以来我国素有重阳节登高的习俗，这时候登高不只是可以怀古、陶冶情操，登山达到顶端的时候，可以抛开工作烦恼，亲近自然，缓解压力，得到放松。所以在这天高云淡的季节，登到山顶，高喊几声，对抑制悲伤的情绪也大有好处，所以登高活动也有很好的宣肺作用。

赏菊花习俗

寒露正值农历九月，又称菊月，属于菊的月份。与很多春夏盛开的花不一样，菊花比较反常，越是天气寒冷，越是开得最灿烂。

菊花作为寒露时节最具代表性的花卉，哪里都可见到它的踪迹。这时候也有饮“菊花酒”的习俗，古人把重阳节称“菊花节”。古人云：“九月九日，采菊花与伏苓、松脂，久服之，令人不老。”因此登高山、赏菊花，成了这个时节人们最喜欢的雅事。

每到这时候，古人还要取井中的水用来浸制滋补五脏的药酒。所以这个季节，大家可以多饮枸杞菊花茶，以前人们会用寒露后新上的枸杞泡澡，对身体也有益。

这时候由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在很多人心中引起凄凉之感，容易情绪不好，甚者心情忧郁。因此，到了寒露这天，在欣赏美景的同时，也应保持良好的心态，培养乐观豁达的心境。