夏季干燥易上火,无论有钱没钱,常喝3款菊
2022/9/3 来源:不详夏季干燥易上火,无论有钱没钱,常喝3款菊花茶,便宜好喝还下火
菊花是中国的十大名花之一,本就名誉极好,随着社会的发展和人们生活水平的提高,菊花茶在我国的年产量也呈现出只增不减的情况。
而夏季很多人容易感到口干舌燥,稍有不慎就容易上火,这时喝上一杯去燥降火的菊花茶是非常好的。
菊花茶早在明清时期就作为降火的清凉茶来饮用了,并且一直时至今日,那么在日常生活中,我们要想喝到品质好的菊花茶,应该怎么选呢?
一、看颜色
已经风干了的菊花,应该带有略微的黄色,并且花心的颜色是重于花瓣的,花托会呈现出绿色,若是颜色过重,很有可能是硫磺熏的,不建议购买。
二、闻香味
人工采摘并且天然的菊花才是上乘的,因此在选菊花时,可以闻一下,如果有淡淡的清香,就说明这类的菊花还不错,而若是有明显刺鼻的酸味,则说明很有可能是被硫磺熏过的,是不利于健康的。
三、看汤色
品质不同的菊花泡出的茶汤颜色是不同的,品质较好的菊花用热水冲过后,汤色应该是微微发黄的,并且清澈透亮没有多余的杂质,反之则是品质较差的菊花了。
四、看等级
我国菊花的种类是非常多的,根据国家菊花质量等级来说,可以划分为一级、二级和特级三类。等级越高,菊花的朵形也更加完整,香味更沁人心脾,其内含的营养成分也更加丰富,常喝这类菊花对身体是非常好的。
菊花茶虽然好处多多,但就如今鱼龙混杂的市场而言,选到一款好的并不容易,当然也并非是越贵越好,在此结合以上4大品茶经验,给大家介绍懂行的老茶客们经常回购的3款菊花茶,不仅价格亲民,味道也都很不错,大家可以根据自己的情况来选择,相信总有一款你喜欢的。
1.云台冰菊(怀菊)
云台冰菊所用的菊花是产自古怀王府(现河南焦作)的“四大怀药”之一的怀菊,它属于特级菊花的一种,据《本草纲目》记载,它是可以直接入药的菊花,且怀菊曾作为北宋的皇家贡品菊,专为皇帝所使用,由此可见其品质之高。
这款菊花茶选用的怀菊花非常高级,其富含的多种营养,能起到显著的下火、解暑、补水等效果;此外它还是用最先进的蒸汽烘培工艺制成的,保存了菊花的完整和香味,因此这款菊花茶的口感也非常独特,不仅有清冽的菊香,还有一丝特殊的药香和蜜香,喝起来让人回味无穷。
这款菊花的朵型肥厚,花瓣紧致有质感,用热水冲泡后,韵味悠长的菊花香味慢慢弥漫在空气中,茶汤清透油润有光泽,整体微黄无杂质,趁热喝上一口,温润丝滑的茶汤缓缓入口,让人口舌生津,咽下去后悠长的香味仍然徘徊在舌尖。
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黄山贡菊之所以得以此名,是因为它在古时候,曾作为达官贵人上供给皇家使用的茶类,又因主要盛产于黄山,因此才有“黄山贡菊”的美称。
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它的冲泡方式也很简单,只需要用热水焖上6分钟即可,开盖后有着悠长清香的菊花香味,但是茶汤较为甘平,可以搭配上适量的冰糖或蜂蜜一起冲泡,这样泡出的茶汤,口感会更上一层楼哦。
3.杭白菊
杭白菊是我国传统药用菊,它在多种菊花中,品质是上乘的,是浙江省的“八大名药材”之一,有着极其丰富的营养。
浙江当地杭白菊的种植历史非常悠久,曾经风靡一时与龙井名茶齐名,在古时候更是作为皇家专用的贡品使用。
取上3-4朵杭白菊放入茶杯中,随后注入度的开水,盖上盖子焖5分钟,让其中的营养充分浸透在茶汤中,就能享受到一壶甘甜爽口的菊花茶了;它的茶汤清透没有杂质,闻起来有着悠长持久的菊花香味,集色、香、味俱全。
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