西洋参虽好,也不能随便吃,建议为了身体健

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西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，西洋参为多年生草本植物，主要成分是含有西洋参皂甙，含有挥发油、蛋白质、多糖、肽类维生素、微量元素、氨基酸、核酸等营养元素。

相信大家也都是非常认可西洋参的价值，但是服用西洋参也是有一定禁忌的，今天我们就来一起来了解一下。

西洋参这6个作用建议了解

1.有利于增强中枢神经功能

中枢神经系统其实就是我们的脑和脊髓。西洋参泡水有时候晃一晃杯子我们就会看见白色的泡沫，那就是因为西洋参中含有大量的皂基，对于增强中枢神经系统的功能是很有好处的。

还有助于安神，提高睡眠质量，促进蛋白质的合成，防止细胞癌变，对提高免疫力是很有好处的。

2.呵护血管健康

西洋参具有保护心血管系统的功效。长期服西洋参可以有效的抗心肌缺血、抗心律失常、强化心肌收缩能力、抗心肌氧化，冠心病患者的症状主要表现为心慌气短、气阴两虚，可以长期服用西洋参，治疗效果非常的显著。

西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3.调节血压血糖

西洋参泡水对高血压高血糖有一定的调节作用，可以调节或降低血压，还能调节胰岛分泌，抑制动脉粥样硬化，促进红细胞增长增加血红素的含量，能有效保护心血管健康。

4.增强免疫力

西洋参是补气类中药材，饮用西洋参泡的水有一定的补气作用，可以促进气血旺盛，同时西洋参还有增强人体对于营养物质的吸收利用的功能，可促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，进而增强人体对病毒的抵抗力。

5.消除疲劳

西洋参中含有的皂苷能够增强中枢神经，于凝神静气、消除疲惫及增强记忆都很好，如果出现了心烦意乱、睡眠质量不佳以及记忆力减退或老年痴呆也可适量服用。

6.促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

西洋参虽好，也不能随便吃，建议：为了身体健康，请记牢6个禁忌

1.失眠期间不要吃

失眠的人不适宜吃西洋参。西洋参的主要功能是补气生津，西洋参在性质上既温暖又凉爽。西洋参能滋阴益气，具有安神益智、清热生津、降火消暑的双重功效。西洋参用于气阴两虚内火的患者，肺肾阴虚火旺的患者可用西洋参治疗。

在失眠期间，不要服用西洋参泡水，身体会异常亢奋，更难入睡。

2.孕妇不要吃

西洋参是属于一种寒凉性的药材，它虽然能够补气滋阴，然而由于孕妇体质特殊，因此在怀孕期间不能食用西洋参，其次有些孕妇属于阴血偏虚体质，如果她们长期吃西洋参那么会导致气盛阴耗，不利于孕妇的健康，影响胎儿的生长。

女性怀孕后服用大量补品,可能会导致妊娠反应加重,出现水肿、高血压、肢体麻木等症状,所以西洋参不能吃。

3.阳虚体质的人不要吃

阳气不足表现为畏寒，哪怕在炎热夏季，也表现为手脚凉，脾阴虚弱、舌苔腻浊、胃有寒湿，这些人就不要食用西洋参或减少食用量。

据史料记载：西洋参属性寒凉，人参补益是峻补，西洋参是缓补，对人参温补之性不耐受的人，可用西洋参代用。

4.过敏体质的人群不要吃

西洋参属于常见的过敏源之一，过敏体质的人群如果在食用西洋参后出现了红疹、瘙痒、肿痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等一系列不适症状，则需要及时停止食用西洋参，医院进行相应的处理。

5.感冒发烧的人不能吃

感冒发烧的人千万不要吃西洋参。因为当人的身体发烧时心跳会变快，加速运作。而西洋参正是补血补气的，此时吃西洋参的话，血液的循环会跟着加速，心脏跳动剧烈。心悸明显，病情只会加重并不会减轻。

因此，感冒时不能喝西洋参。西洋参具有增强免疫力的作用,也是一种很好的补充体质的药材。但是感冒期间不能吃滋补中药,容易加重感冒情况。

6.不能和萝卜一起服用

吃西洋参通常不建议吃萝卜，因为这两种食物都属于凉性食物，如果一同进食后，会对身体造成一定的刺激，使寒气入体，引发腹痛以及腹泻等不适症状，还会对肠胃消化功能造成一定的影响。患者可在食用西洋参后，间隔2至3小时再食用萝卜。

西洋参的作用是补气，而萝卜则有着泄气的作用，所以两者单从功效上来看，就是互为矛盾的。从营养搭配角度来看也是不能一起服用的，而且这两种食物相克，如果服用之后可能还会引起过敏反应甚至中毒。

另外，萝卜不仅不能和西洋参一起吃，还不能和木耳、动物肝脏、柑橘等食物一起吃，以免引起不适症状或影响补益效果。

西洋参的食用方法

1.含化法

每天用量为2~4克，最好在含服前先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，这样比较好咀嚼。

2.泡茶法

去3~6口西洋参，用开水冲泡代茶饮，还可以与其他养生食材搭配，比如枸杞，菊花，黄芪，能取得不错的养生效果。

3.炖服法

把2~5克祥参片放入瓷碗中，加适量的水浸泡3~5小时，碗口加盖隔水蒸，炖20~30分钟，早饭前半小时服用即可。

4.炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。