红旗渠精神的发祥地,这些特产同样出名

2024/12/8 来源：不详

林州市，位于河南省最北部的太行山东麓，地处豫、晋、冀三省交界处，是红旗渠精神的发祥地。

林州历史悠久，古名隆虑，出自战国时韩国“临虑邑”。西汉高帝二年（公元前年），置县。

以西邻隆虑山取名置“隆虑县”，后改名“林虑县”、“林县”等等。年，撤销林县设立林州市，由河南省直辖，安阳市代管。

林州市地理位置优越，是南下北上、东进西达、三省通衢之要地。史书有“卫弃之而弱，晋有之而霸”的记载。

林州市境内多山，山地、丘陵占86%，地势西北高东南低。林州大部广泛分布着石灰岩，多裂隙、溶洞，致使地表水极易散失。

在有隔水层的地方，地下水埋藏较深，开采相当困难。在太行山东麓，地表被强烈侵蚀，多陡崖、峡谷，造成了太行山与林州地面的巨大高差，形成了太行山悬崖峭壁的雄伟画卷。

林州市历史悠久，人文景观荟萃，自然风光美不胜收。境内的林虑山乃“北雄风光最胜处”，群峰秀拔，峭壁险峻，林木葱郁，飞瀑流泉，景物奇秀，为世所称。

现形成以红旗渠和太行大峡谷为龙头，以黄华神苑、洪谷山、龙凤山、万泉湖、五龙洞为侧翼的景区格局。红旗渠、林虑山风景名胜区被评为国家级风景名胜区。

其中，红旗渠是上世纪六十年代，林州人民在极其艰难的条件下，从太行山腰修建的引漳入林工程，并孕育了红旗渠精神。

红旗渠被世人称之为“人工天河”，在国际上被誉为“世界第八大奇迹”。红旗渠精神概括为自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献。

另外，林州市还有“三九”严寒桃花开的桃花谷、“三伏”酷暑水结冰的冰冰背、黄华流水颠倒颠等自然奇观。

林州市境内山坡面积广大，林果资源丰富，主要特产有柿子、柿饼、核桃、山楂、板栗、花椒等等。

林州市茶店镇自然生态资源丰富，历史传统文化深厚。近年来，该镇积极发展“坡地经济”、“林下经济”，鼓励农民种植菊花、柿树、山楂等特色林木，打造农业优势产业。

茶店柿子肉厚皮薄，汁多味美，在市场上深受欢迎。用当地柿子制成的柿饼口感绵甜，有嚼劲有韧性，甜而不腻，十分可口。

同时，茶店镇是闻名全国的菊花之乡，菊花种植历史悠久。太行菊花素有清肝明目、清热润喉等功效，且兼具较高的观赏价值。

近年来，该镇以“打造菊花之乡、建设美丽茶店”为发展目标，大力发展菊花富民产业。

茶店镇规划菊花种植面积多公顷，依托省级菊品龙头企业，加工生产菊花茶、菊花酒等产品，延伸产业链条，提升产品效益，促进农民增收。

林州市东姚镇的洪河小米颗粒饱满、色泽金黄、味香黏稠，以矿物质含量高而著称。

主产地洪河村位于东姚镇山区，山多地少。除了独特的白云岩风化土质生长的洪河小米之外，传承几千年的石磨碾米加工工艺，保留了小米表层营养，独具特色。

洪河小米熬成稀饭，米粒似珠，米汤如乳，上有一层“油皮”，营养丰富且易于消化，是千百年来林州洪河一代群众的主食之一。

此外，花椒和山楂也是林州市的特产。

“林州花椒”凭借南太行独特的地理、气候、土壤等条件，以果实色红、粒大、肉厚、味浓、质优闻名海内外，素有“十里香”之称，林州市也曾荣获“中国花椒之乡”的称号。

地处太行山区，林州的土壤和气候都很适合山楂树的生长。

林州山楂果实酸甜，营养丰富，适合鲜食，更适合加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜饯等产品。

近年来，林州市充分利用地域优势，对地区特产进行品质改良与升级。结合气候条件和产业特点，推广标准化种植、生产与加工。

在扩大种植面积的同时，积极对外宣传，例如举办菊花文化旅游节，让更多人走进林州，切身实地地感受到地方特产与文化的魅力。

不仅增强了林州市的影响力，也推动了当地经济发展。

免责声明：部分图片来自网络，如侵权，请联系删除。