被人们誉为神仙果,果实营养价值很高,

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“咳、咳、咳……”咳不容缓，一到容易咳嗽的季节，每天夜里快要把小心肝都咳出来的滋味真不好受。

不少人到了秋冬季节就经常咳嗽，这是因为冬天气候干冷，温差变化较大，人的免疫力会不同程度降低，从而诱发感冒、呼吸道炎症及过敏等症状，所以频繁咳嗽。

今天我给大家分享一个防治咳嗽的好办法，那就是常用罗汉果泡水喝。罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有“良药佳果”之称，享有“神仙果”的美誉。

罗汉果，又名拉汗果、假苦瓜、白毛果等，为葫芦科植物光果木鳖的干燥果实。性凉，味甘，有清热润肺、滑肠通便、消肿止血之功效，常用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。瑶族誉罗汉果为长寿果，是延年益寿的滋补佳品，侨胞一向视其为名贵礼品。

罗汉果属多年生攀缘藤本植物，果实卵圆形、椭圆形或球形，长4.5～8.5厘米，直径3.5～6厘米。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤海绵状，浅棕色。种子扁圆形，浅红色至棕色。气微，味甜。

罗汉果叶和鲜果

防治冬季咳嗽，要注意规律作息及规律饮食，保证充足的睡眠时间，饮食宜清淡，且合理搭配一日三餐，多吃易消化的食物。日常生活中要避免受凉，预防感冒。

罗汉果以形圆、个大、完整、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳，应置通风干燥处贮藏，防霉，防蛀。凡发霉，生虫，摇之有响声者，质次。若内表面已不呈疏松均匀的海绵状，或已近灰黑色，则不堪药用。

罗汉果的栽培历史有多年了，相传古时一位瑶族樵夫砍柴时不慎被野蜂蜇伤，他从身边藤上摘了只野果，咬破在伤口处擦了几下，疼痛立止，口中香甜如蜜。于是他采摘了一些，回家孝敬老母，老人连续食用后，久治不愈的咳喘病竟好了。此事被一位名叫罗汉的串乡郎中知道了，通过反复研究，发现此果有清热解毒、消肿止痛、止咳利咽的功效，从此开始了药用及人工培植，并把这种果子称为罗汉果。

罗汉果的营养成分十分丰富。含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。

罗汉果具有较高的营养价值，干果中蛋白质含量高达7.1%至7.8%，内含有18种氨基酸，含量较高的氨基酸有谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸等。而谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸。

罗汉果中还含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾、钙、镁。罗汉果中的硒含量是粮食的2至4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。

罗汉果是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜倍，具有无毒、低热量、高甜度、热稳定性好的优点，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。罗汉果味甘性凉，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦可服用。

常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

罗汉果可以做成茶饮，如罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶，罗汉雪梨饮、罗汉果无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶；还可以做成罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥等菜肴汤羹。

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罗汉果的食用禁忌

1、一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。

2、最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。

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