白露吃三宝,健康跑不了,9月8日白露

2023/10/12 来源:不详

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#秋日生活创作季#

进入九月,我们就要迎来中国传统二十四节气中的第15个节气---白露,它是秋季第3个节气,也是9月份的第一个节气。“白露秋分夜,一夜凉一夜”,“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气,表示夏季的炎热已经过去,凉爽的秋天已经到来,气温逐渐下降,天气也逐渐变为干燥,因此这时我们要根据季节,选择时令美食来补充营养,润肺养阴,来缓解秋燥,健康过秋天。老一辈人常说:“白露吃3宝,健康少不了”,9月8日白露,“3宝”该怎么吃?要记得给家人吃。一起来看看吧。

一、秋梨,秋天是梨子大量上市的季节,也是秋天最该多吃的水果。梨性凉味甘,能生津润燥、清热化痰的功效,香甜多汁,是去秋燥的最佳选择。

推荐菜谱

原料:梨子1个胎菊1小把冰糖少许

制作:1.苏泊尔养生壶烧壶开水,水开后下入胎菊放入开水中泡上5分钟;

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2.将梨子去皮后切成小丁,放入泡好的菊花茶中;

3.按下继续加热的功能键,继续煮上三分钟,再泡上一会儿即可。

二、荸荠,又名马蹄,秋天是荸荠丰收的季节,它香甜爽脆多汁,营养极其丰富,不仅能促进生长发育、抗菌、润肠通便等作用。荸荠性寒味甘,入肺、胃经,脆爽多汁,能生津润肺、清心降火、消食化痰等功效。

推荐菜谱

原料:荸荠1小盘西芹2片肉丝1小碗蒜少许生粉1小勺料酒1勺生抽1勺枸杞少许油盐适量

制作:1.将准备好的肉丝中加入少许盐、料酒、生抽、淀粉等调味料拌均匀腌制一下;

2.烧锅水加入少许盐和几滴油,将西芹片放进锅中焯烫变色后捞出备用;

3.烧热锅放入少许油,加入葱末和蒜末进锅煸炒香;

4.加入腌制好的肉丝翻炒变色;

5.加入焯好西芹片和荸荠片放进锅中翻炒两下;

6.最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

导语;9月8日白露,建议少吃西瓜和羊肉,多吃三白”滋养去燥舒爽过秋天

三、菱角,秋天吃菱角正当时,菱角的营养丰富,常吃菱角能补五脏,补脾胃,强股膝,健力益气,除百病,减肥健美等功效。菱角即可生吃,也颗熟吃,或者入菜、煮粥、煲汤等味道都不错。

推荐菜谱

原料:菱角1小碗鲜大虾1小盘胡萝卜半根料酒1勺淀粉1小勺姜少许葱花少许油盐适量

制作:1.鲜大虾去壳后挑出虾线,处理干净的虾仁加入少许盐、淀粉、料酒和姜末拌均匀腌制一下;

2.烧热锅放入少许巧媳妇10%橄榄油,下入胡萝卜片进锅翻炒,用油煸炒胡萝卜更利于胡萝卜素的吸收;

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3.加入腌制好的虾仁进锅翻炒变色;

4.加入准备好的菱角进锅翻炒几下;

5.最后加入少许盐调味,翻炒均匀后盛入盘中,撒上葱花即可。

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