寒露凝秋色

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来源：中国县域经济报

寒

露

节

气

《二十四节气之寒露》

贵谷子

红叶深秋凝景象，

蝉噤荷残偶见霜。

晨早洦塘腾雾气，

袅袅轻盈舞逸上。

节气简介

传统

节气

-寒露过三朝过水要寻桥-

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。寒露，是深秋的节令，是一个反映气候变化特征的节气。

从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已呈现冬天景象。

传统习俗

传统

节气

壹

上香山，赏红叶

寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。

适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。

贰

讲养生，吃芝麻

寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。

此外，由于寒露与重阳节往往相近，人们在这个时节还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。

叁

菊花茶，坚持喝

菊花为寒露时节最具代表性的花卉，处处可见到它的踪迹。在江南一带，人们有在寒露节气前后饮菊花茶的习俗，还有的地方把菊花泡在酒里，称为菊花酒。不管是饮菊花茶还是菊花酒，都对人的身体大有益处。菊花茶向来以清雅的口感和明目的功效见长。浸泡时加点冰糖会更加滋润。所以非常适合秋日饮用。

肆

秋钓边，醉江蟹

寒露时节，全国大部分地区已进入秋季。在江南地区，人们有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。

俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。所以，寒露节后，不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。

伍

觅秋茶，正当时

寒气露冷，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。茶分春秋，喝茶却能不分时间地点。寒露已过，新茶已上。

节气三候

传统

节气

-寒露过三朝过水要寻桥-

元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，将寒露分为三候：

一

候

｜鸿雁来宾

此节气中，鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。

二

候

｜雀入大水为蛤

深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。

三

候

｜菊有黄华

“菊有黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

节气美景

传统

节气

安徽芜湖：金秋时节耕作忙

肖本祥摄（中经视觉）

贵州黔西：柿子丰收了

周训超摄（中经视觉）

广西河池：划桨戏水乐享假期

曾祥忠摄（中经视觉）

山东临沭：玉米丰收颗粒归仓

李娇摄（中经视觉）

节气养生

传统

节气

饮食多滋阴

天凉后，很多人本能地喜温喜热，容易出现内热上火的情况，对养阴不利。深秋季节寒冷而干燥，正如中医四时养生所说：“春夏养阳，秋冬养阴。”因此，饮食上，要适当多吃一些滋阴润燥的食物。

谨慎喝凉茶

进入秋季由于天气干燥，一些忙碌的上班族可能会出现口舌干燥、牙龈肿痛等上火的症状，这时候千万别盲目喝凉茶想要降火。寒露时节，上火往往是因为气阴两虚或者气不化阴，盲目喝凉茶可能会加重秋燥。

穿着别露脚

古语有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，意思是寒露后，天气由凉爽转为寒冷，“秋冻”的日子已经结束，防寒保暖有助于防止秋季疾病的发生，尤其要注意足部的保暖。

早睡不熬夜

中医认为，规律的作息习惯有利养阴，因为睡眠不足容易损耗阴血。因此，睡好觉、避免熬夜要常记心头。寒露起居原则是早起早睡。

情绪莫焦虑

寒露后，昼渐短，夜渐长，日照减少，另外，深秋季节，草木槁枯，寒风萧瑟，人们容易情绪低落，有些人甚至出现季节性抑郁。中医认为，易发怒、脾气暴躁、焦虑情绪都会大动肝火，对养阴不利。此时要学会潜藏情志，当出现紧张、激动、抑郁时，学会及时调整。

运动别过度

运动锻炼可以强健体魄，而且可以在一定程度上赶走秋乏，但如果运动强度太大，反而会加重人体的疲惫感。在寒露时节，由于秋高气爽，应该做一些贴近大自然的舒缓运动，如快步走、爬山等，既能收敛心神，也可达到锻炼的目的。

来源/中国县域经济报

审核/杨玉

编辑/李旭晨王雪儿