菊花茶养生,你喝对了吗

菊花茶是用菊花为原料制成的花草茶，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。现代医学也研究证实，菊花的具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的功用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶能够提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

一杯菊花茶，能解毒、清火、明目、抗辐射，养生效果非常的多。而且菊花茶味道清新淡雅，也是不少不喜欢白开水和茶叶的人的首选。但是，买菊花的时候，你会发现菊花有很多的种类，这些不同的菊花茶有区别吗？我们该如何选择适合自己的菊花呢？

《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，按产地和加工方法不同，分为杭菊、毫菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊八大主流品种，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称，这几种菊花各有所长，各自功效不一样，下面，小编就给大家一一介绍一下这四种菊花的不同之处。

贡菊

贡菊又称黄山贡菊、徽州贡菊，徽菊。

贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，茶色也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

功用作用：疏散风热，平肝明目，清热解毒，降压。

功效：

1．对风热感冒、目赤、肿痛、高血压有一定疗效。

2．对眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

3．具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分。还可以达到利气血、润肌肤、清头目及养护头发的功效。

杭菊

原产中国桐乡

杭菊外形：朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦。品种有白菊花、黄菊花。杭白菊，其色香味不亚于龙井茶。经常饮用，能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用。

杭黄菊则善于疏风清热，常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。

功用作用：疏散风热，平肝明目，清热解毒。

功效：

1.对中枢神经有镇静作用

2.有解热作用

3.增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用

4.有抑菌作用

滁菊

是菊花中花瓣最为紧密的一种。呈扁球形或长扁圆形。白色或灰白色，中心略见黄色。质较重，香气浓。滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕，高血压属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。也可使用滁菊做成的药枕。

功用作用：疏风散热，明目平肝解毒。

功效：

1.平肝阳，降血压。常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩、神经性头痛等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。

2.降火，散风热。滁菊疏散风热的效果极佳，出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。

3.保养眼睛，帮助视力恢复。

4.安神解郁，助睡眠。

5.滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目，增强人体免疫功能。对高血压、冠心病、动脉硬化疗效显着。近年研究发现滁菊对SRAS病毒、癌症（尤其是肝癌）等有良好的预防作用，对糖尿病有明显的治疗作用。

亳菊

主产于安徽亳州。花朵较松，容易散瓣香气淡，具干草样气味。

作用功用：亳菊以疏风散热、解暑明目见长。多为春、夏两季用药，历年来为中医首选的菊花品种。

功效：疏风散热、解暑明目。

1.亳菊沏茶尤其适合上班族多喝，因为亳菊对防干眼很有效。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

2.如果不慎得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。

饮用注意

1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。

2、适量放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。菊花对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用可得到加强。菊花配上桑叶，可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

实用篇

下面，给大家介绍几种菊花茶的泡法和几种关于菊花食物的制作：

1.菊花茶

菊花9克，茶叶3克。

沸水浸泡，缓缓饮用。

清利头目，清热利尿。常用于夏热所致的头目不清、精神疲倦，烦热。

2.菊蜜茶

绿茶、菊花各3克，蜂蜜适量。

先将水沸，然后冲泡绿茶，菊花，闷盖后入蜂蜜调匀。

清热生津，润喉解毒。常用于慢性咽喉炎。

3.清凉茶

菊花、橘皮、山楂、竹叶各5-10克。

用开水毫升浸泡。

清热解暑。常用于中暑。

4.枸杞菊花饮

枸杞子、白菊花各10克。

以开水冲泡。

养肝明目．疏风清热。常用于视力减退，目眩，夜盲症。

5.菊花甘草茶

白菊花克，甘草12克。

加水煎汤。

清热解毒。常用于疔疮肿痛。

6.白菊黄豆汤

白杭菊12克，黄豆30克，桑叶12克，夏枯草15克，白糖15克。

前四味加水共煎煮至豆熟，取汤汁，加白糖调味。

疏风清热，明目解毒。常用于急性眼结膜炎。

7.菊花粥

菊花10-15克，粳米30-60克。

秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，亦可置通风处阴干，然后磨粉备用。先将粳米煮粥，待粥快熟时．调入菊花末，再稍煮即可。

养肝血，悦颜色，清风眩，散风热，清肝火，降血压。常用于肝火头痛，眩晕目暗，以及高血压病、冠心病等。

8.菊花糕

菊花、白面或江米各适量。

将白面或江米，掺入菊花，捣匀为糕，铺枣二三层，蒸熟。

明目，调畅血脉。

9.菊花肉片

菊花50克、猪瘦肉克、鸡蛋1个，骨头汤、盐、味精，白砂糖、料酒、胡椒面、湿淀粉各适量。

菊花撕成花瓣，瘦肉切薄片。炒肉片后加入兑好的汤汁，然后下菊花翻炒起锅即可。

养肝血，悦颜色，解渴明目。

10.菊花肝糕

猪肝克，清汤克，鸡蛋3个。菊花10克，盐，味精、料酒、胡椒面、葱、姜等各适量。

将猪肝用刀背砸成泥状，过滤去渣取汁，加入适量鲜汤及鸡蛋清、料酒等调味品，搅匀上笼蒸。在蒸的中间掀盖撇上洗净的鲜菊花，待蒸好后，将其余调料烧沸浇入肝膏上即成。

养血柔肝。常用于干燥综合症者双目干涩。

好啦，大家是不是已经迫不及待的要沏上一杯香香的菊花茶了，还犹豫什么，赶快行动吧。