击破认知,揭秘元气森林的产品逻辑

2023/9/27 来源:不详

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10月,元气森林又传来利好消息。

元气森林外星人电解质水,在今年9月突破10亿元。也就是元气今年用了不到9个月的时间,又创造了一支10亿大单品。

虽然外界不同的声音此起彼伏,但元气森林仍然保持着“元气在线”。

自成立六年至今,唐彬森给元气定下的基本路线:用好产品爱这个世界。

如何定义“好产品”?

电解质水,抛开“能量”误区

毋庸置疑,外星人做出了一款真正富含电解质的饮品。

电解质水的消费场景非常清晰,瞄准运动场景,外星人抛开“能量饮料”的误区,研发了一款富含电解质的饮品,与运动场景精准适配。

人体体液不平衡时都需要补充电解质,除运动外如感冒发烧、酒后等出汗场景也需要补充电解质。外星人电解质水在成分上包含多种营养元素,除了含有钾、锌、钠三种电解质外,还含有两种维生素,并使用赤藓糖醇,且不含色素。

今年3月,外星人推出了一款为中高强度运动及30分钟长时间运动人群打造的新产品——外星人电解质水Pro,正式进军专业运动赛道。

外星人电解质水Pro提供的钾、钙、钠、镁、氯离子是常规版本的3.5倍,产品中还添加了BCAA成分帮助运动后身体恢复。在富含电解质的基础上也额外添加了维生素E、维生素B6等多种有益物质。这款电解质水Pro,更精准地匹配运动人群,也满足了日常消费者对电解质的需求。

今年四月底,天猫新品创新中心的报告显示,功能性饮料增速达38%,成为国内饮料市场增长最快的品类。而在功能性饮料的二级赛道里,电解质饮料增速为%,位居功能性品类榜首,一举超越能量饮料和维生素饮料,成为水饮赛道的新风口,国产电解质饮料品牌正在强势崛起。

并且人群画像显示,新锐白领、资深中产和Z世代是电解质饮料的消费核心人群,消费者占比达59%。Z时代对电解质饮料情有独钟,同时也更愿为国产新锐品牌买单,其中外星人在年轻消费者中喜爱度第一。

可以预见,外星人电解质水正在促进运动饮料市场迈向专业性和多元化的方向发展。

气泡水,持续引领创新

元气森林是气泡水品类的引领者,它以最快的速度在强大的对手进入之前取得了成功,拿到了气泡水品类的话语权,创造了一个新的需求。

同时,口味创新不断,可乐味气泡水的问世,掀起了行业的一波轰动,再一次阐释用好产品爱这个世界的产品理念。

首先,可乐味气泡水去掉了传统配方中的磷酸。

美国营养与饮食学会全国发言人、注册营养师梅莉萨·普雷斯特博士说:“成年人磷的每日推荐摄入量为毫克。我们吸收食物中天然存在的磷,以及添加到食物或者饮料中的磷,但摄入过多的磷对患有某些疾病,比如慢性肾病的人来说是个问题”。

其次,元气森林使用更加天然的配料,以提升口感和健康度。比如:用天然代糖赤藓糖醇,取代了人工代糖阿斯巴甜,用天然的柠檬酸取代了柠檬酸钠。

最后,元气森林去掉了苯甲酸钠、山梨酸钾等常用防腐剂。

元气森林从年开始建厂,目前自建6座工厂,高价引进无菌碳酸生产线,成为中国市场仅有三家拥有无菌碳酸生产线的企业之一。

在无菌工厂的加持下,年元气宣布,其旗下所有产品在生产过程中均达到商业无菌,不再需要添加化学防腐剂。

可以看出,元气森林在追求健康产品上,始终坚持着一种“执念”。

纤茶,“小众变大众”

作为元气森林旗下首款无糖植物茶品牌,纤茶是今年的重点产品之一。

这是一款主打“药食同源”理念的产品,推出玉米须茶、杭白菊花茶、桑叶茶、青柑陈皮茶、桑椹五黑茶五款口味,分别针对“祛水肿”、“明目”、“清火”、“控糖”、“润喉、消食”、“补气”、”养发”等消费者需求场景,贴合都市白领人群的健康需求。

同时将桑叶、陈皮等原材料运用到饮料中,为消费者带来具有功效的创新产品。

在中国的传统文化中,一向有“食疗”的饮食习惯,饮食调养与健康密不可分,通过植物萃取改善身体机能,达到预防或调理疾病的理想效果,从而延伸出“药膳”、“养生茶”等概念。纤茶“药食同源”的理念和“无糖”成分,正好与中国的传统饮食习惯契合。

今年期间新品桑椹五黑茶上市三天售罄瓶;今年9月,元气森林官方宣布,截至今年8月,纤茶年业绩突破1亿,同比增长10倍。

尤其在“亚健康”消费群体中,纤茶已经成为爆款产品。其在无糖植物茶饮品牌TOP5中复购及推荐意愿均为第一。

的确,纤茶这一养生定位,切中了当代人“便捷养生”的新趋势。

对经销商的选品启示

唐彬森的逻辑是只要对用户更健康,就值得做——这符合“好产品”基本路线。

同样,这也符合经销商的选品路线。

元气森林强大的品牌背书,已经无需再做市场教育,消费者对它的认知已经足够深入人心。

无论是气泡水还是纤茶,可以看出饮品健康化的浪潮已经翻涌。长远来看,通过产品体现健康,也将是行业里一项长期有价值的目标。好产品从来不是花里胡哨的概念,而是真材实料高品质、实实切切的差异化、紧贴消费者的真需求。

已经走过六年的元气森林,已为其打下了坚实的产品基本盘。对于经销商来说,元气赋予品牌保证的同时,产品的创新和健康的引领也给予了经销商很大的利润上升空间。

写在最后:

“用好产品爱这个世界”,这是元气的使命,也是元气的产品准则。这项准则也让我们感受到元气厚重的使命感和纯粹的价值观。

一群有爱的人在一个有爱的组织传递有爱的产品,始终秉持着求真务实、坦诚开放、责任担当、保持勤俭的价值观。

在元气看来,只要对用户健康的产品,就值得做。

唐彬森在一次内部讲话中说:“一个公司最终都会失败,包括元气森林。我们需要做的和能做的,是珍惜和点亮那些初心”。

是的,无论外界的声音如何纷扰,元气森林的好产品路线仍然不会动摇,这也是最难得的。

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