金丝皇菊具有散风清热清肝明目醒脑等作

传说，由宋朝黄庭坚，蒋其菊花进献给，当时的皇帝宋神宗的，宋神宗饮用后龙颜大悦，并称它为“菊中之皇”，当即亲赐为“皇菊”。后因其泡开菊花后，花瓣像金丝一般，所以民间称为“金丝皇菊”。

冲泡后的“金丝皇菊”，外形大气富贵饱满张扬，色泽浓黄娇艳赛龙袍，滋味口感先苦后甜，花香馥郁，浓醇甘爽。据有关数据显示，“金丝皇菊”与普通菊花相比结果如下：氨基酸物质含量高出30%左右；维生素B（水溶性）含量高出20%左右；黄酮类物质含量高出%左右；多糖类物质含量高出60%左右。

金丝皇菊不仅有药用价值与饮用价值，其食用价值以及观赏度都极高。花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目、醒脑、开窍、解酒、消炎等作用。金丝皇菊是一种药食同源的花卉，我国自古就有赏菊，吃菊的习惯，一直延绵了数千年。菊花宴成为一种独具特色的健康饮食。

皇菊加米浆，可以制成鲜美可口的菊花糕，皇菊加小米，可以熬皇菊粥，皇菊加糯米，可以制成菊花酒，等等诸如此类的。观赏价值：金丝皇菊形如绣球，色如黄金，清隽芬芳，沁人心脾。

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