经常吃枸杞身体会得到什么好处枸杞干吃好还

白癜风专家郑华国 http://m.39.net/disease/a_5493722.html

邵先生终于忍不下去了，非要跟他老婆离婚不可：“我都吃了三十斤枸杞了，孩子呢？”

原来邵先生夫妻结婚以后，一直没有小孩，医院检查，人家说他有弱精症。这个诊断让邵先生的自尊心受到了极大的打击，医院治疗是很丢人的事，整天在家唉声叹气。

妻子劝了邵先生几次，见他坚决不去治疗，只好到处打听偏方，终于也让她得到了一个有用的信息：吃枸杞能增精。

从那以后，邵先生开始了吃枸杞饼、喝枸杞茶、嚼枸杞当零食的日子。

几个月下来，枸杞吃了不少，妻子的肚子依然没有动静。这不，看着妻子又给自己拿了一把枸杞吃，邵先生的情绪终于爆发了：“我不吃了！”

两个人吵了一架，谁也不理谁，第二天妻子拉着他回老家告状。

邵先生妈妈听了，把儿子劈头盖脸一顿训：“枸杞是好东西啊，又补肾，又降糖，营养丰富，怎么这么不知好歹呢！”

说着，老太太拿起杯子喝茶，杯子里泡着半杯枸杞：“我每天喝枸杞水，完了还把枸杞吃掉，人家都说降血糖！”

儿媳妇听说老太太已经喝了一年多枸杞茶，血糖还是不稳定，心里也开始打起了鼓：莫不是这枸杞没有那么好的效果？

两口子商量了一下，医院，听医生的专业建议，总好过这些莫名其妙的偏方。

其实，枸杞确实是好东西，常吃枸杞对身体健康是有帮助的。但也没必要去夸大它的功效，毕竟作为药食同源的一种，仅用它来治病还是有局限性的。

一、吃枸杞能增精、降血糖吗？

自古以来，枸杞就是一味中药材。中医中药书籍记载，枸杞能滋肾、润肺、补肝、明目，对于腰膝酸软、头晕目眩等都有很好的治疗作用。

“吃枸杞能增精”的说法，也是来源于它对肾脏具有滋补作用的结论。肾脏是生精之所，它的强弱决定了精子的数量和质量。吃枸杞不会直接增精，但它能提高肾的功能，间接地影响精子的产生。

现代医学认为，枸杞含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、磷、钙等营养成分。尤其是枸杞里面含有枸杞多糖，它能促进腹腔里面巨噬细胞的吞噬能力，加快新陈代谢，还能合成蛋白质，加速肝脏的解毒能力。

尽管肝和肾是相互滋生的关系，但仅以这些来断定枸杞具有增精作用，还是有些牵强。

现代医学认为，枸杞对于血液、血管也有好处。枸杞味道甘甜，能够促进体内津液的滋生，当血液中的水分增加，血糖浓度会随之降低。所以，枸杞能减缓血糖升高，这是有一定道理的。

枸杞含有丰富的氨基酸和矿物质，经常吃枸杞，能够提高人体免疫力，促进体内免疫能力的提升。因此，常吃枸杞的人抵抗力强，不容易被外界邪气侵袭。

枸杞药食同源，现代研究表明，枸杞能够不仅能够保肝、降血糖、软化血管，而且对癌细胞的产生和扩散有明显的抑制作用。

枸杞采用纯天然的加工方式，市面上见到的枸杞大部分是自然晾晒而成的。采摘后放在阴凉处晾到果皮起皮后，再放到太阳下暴晒到外皮干硬、果肉柔软，就是我们看到的枸杞了。

所以，枸杞是天然的保养品，经常食用，对我们的养生保健都是有好处的。

但我们也要明白，枸杞虽好，却也不是万能的，是否适合食用需要根据个人的情况来选择。

二、枸杞不是万能的，它有局限性

枸杞甘甜，吃多了会滋腻，所以脾胃不好的人要少吃枸杞。经常用枸杞泡水喝，胃里的水液增多，消化功能减弱。尤其是在夏天，胃口不好的人吃枸杞会引起食欲下降、胃酸过多的现象。

作为一味中药，枸杞属于热性药，它对身体有滋补作用，所以本身体质过热、容易出鼻血、便秘的人，尽量少吃枸杞。枸杞的热性会加重身体本来的症状，甚至会诱发其他的身体表现。

身体有炎症的人，如果吃枸杞会让炎症更加严重，甚至会引起感染。所以感冒、发炎的病人，最好等病好以后再吃枸杞，以免加重病情。

枸杞除了在功效方面要注意禁忌之外，在食用的时候也要注意几点。

首先，枸杞不能和绿茶同食，换句话说，喝绿茶的时候里面不好放枸杞。绿茶中含有大量的鞣酸，枸杞中又含有丰富的微量元素，二者同食会发生化学反应，形成人体难以吸收的物质。这些物质成为体内的垃圾，一部分被排出，另一部分无法排出，会对身体造成损害。

其次，枸杞不要和奶制品同食。枸杞中含有的果酸与果胶，会和牛奶中的蛋白质结合，形成硬的凝块，阻碍身体对营养元素的吸收。当然，少量食用未尝不可，但要避免大量食用，否则会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。

最后，枸杞一般不宜和具有温热作用的补品同食。桂圆、阿胶等也是药食同源的温热品，枸杞跟它们一起吃，会让人体内的热性更甚。

具有高血压、高血脂的中老年人，更要注意避免这种搭配。当这几种滋补品一起吃的时候，体内涌入大量的滋腻成分，会给血管带来压力，使血压更高、血脂更稠。

所以，枸杞虽然平和，但也要注意食用方法，一边汲取它的营养，一边让它对身体发挥积极作用。

三、枸杞干吃好还是泡水好？这么吃，营养药效都抓住

枸杞的营养价值和功效有目共睹，但怎么吃才能让身体吸收进这些营养呢？下面这几点需要注意。

1.直接嚼食能保持枸杞的营养不被破坏。

枸杞中的营养成分比较多，干吃能够把这些营养全都留住，是枸杞最营养的吃法。

枸杞甘甜，稍微有点气味，但一般可以接受，每天吃几粒方便快捷，也容易坚持。不过这样吃比较干，枸杞又属热性，长期吃容易上火。

干吃枸杞，每天最好不超过20克，吃完以后漱口，不然容易腐蚀牙齿。另外干吃一定要多嚼一会儿，因为枸杞的外皮相对较硬，时间长了容易伤胃，嚼细再咽下去能够缓解胃的压力。

2.泡水或者熬粥会破坏一部分营养，但能发挥功效。

网络上有个“枸杞保温杯”的梗，就是说人到中年，天天带着保温杯，泡枸杞水喝，是对中年养生的调侃。但这种做法是最常见的，喝枸杞茶确实能起到滋养肝肾的效果。

但是泡水或熬粥以后，枸杞的部分营养会被破坏，而且这种往往都是只喝水，然后把枸杞倒掉。枸杞对身体的滋补成分可以在泡茶中析出，但很多维生素、矿物质依然还在果体中，这部分营养就被浪费掉了。

为了减少浪费，泡水或者熬粥的时候，尽量不要用沸水，过高的水温会破坏其中的营养。同时也不要泡太久，有些人一把枸杞泡一天，这样更不能汲取好的成分。

3.枸杞跟其他食物一起做药膳，能够充分发挥作用

枸杞的功效大家都知道，单独泡水喝虽然能起到养生的作用，但效力还是不够的。把枸杞和其他食物搭配到一起，能够使它的功效发挥到最大化。

枸杞泡酒能养肝明目、滋阴补肾。做法也很常见到，以克枸杞配毫升黄酒的比例来泡，密封浸泡7日就可以喝了。每次20~30毫升，每次两次，可以缓解头晕眼花、腰酸背痛等现象。

枸杞、红茶、菊花和鸭子一起做鸭汤，能够滋阴。对于心情烦闷、手脚发热、睡眠质量不佳的人，经常吃这道菜，能够滋阴潜阳，消减体内烦热，保护身体健康。

枸杞还可以和银耳、粳米一起做粥。对于体质虚弱、气血不足的人来说，经常喝这种粥能够很好地补充体液，达到滋养身体的目的。

本章结语：

枸杞是常见的药用食品，它营养丰富，又有滋养肝肾的功效，是很多养生人士喜爱的滋补品。对于中老年人来说，经常吃枸杞能够延缓衰老、保养血管、滋补身体，是一种很好的养生品。不管是干吃还是泡水，都要根据自身的情况来选择。

当然，枸杞也不是适合所有人的，它性热。有体热、便秘、爱流鼻血等症状的人群，不适宜经常吃枸杞，即便要吃，也要搭配一些其他的有清热作用的食品或药物来中和一下。

参考资料：

《枸杞虽好但有禁忌》，生活百科，.3

《枸杞吃对才有效果》，健康人报，.8

《枸杞的养生功效与食用》，中药，.