枸杞四季有搭配,夏季就该这么吃,滋阴
2023/4/15 来源:不详枸杞,是传统的中药材,自古以来,枸杞就是滋补佳品,被称为“却老子”的它,有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。现在已经几乎没有人不了解枸杞的好处,但大多数的上班族为了省事,都是拿它直接泡水喝。专家却说,单纯喝枸杞子泡的水,营养并不能完全吸收。如果与其他食材巧搭配的话,不仅能够完全吸收营养,而且功效更是翻倍的多!春天配黄芪,助阳补气;夏天配菊花,滋阴明目;秋天配山楂,滋阴润燥;冬天配山药,平补阳气。夏季马上就要到了,推荐给大家这样吃,与菊花搭配,可以起到滋阴明目,清除肝火的作用。加入百合、雪梨,可以作为下午茶,是极好的。
百合雪梨枸杞菊花茶
配料:
雪梨2个、百合干1把、枸杞1把、菊花2朵、冰糖适量
烹饪步骤:
1.材料备齐
2.养生壶放入适量的水,开始加热
3.放入梨块
4.加入冰糖
5.加入泡过的百合干
6.煮沸后再煮二三分钟,将百合煮熟
7.下入菊花
8.放入冲洗干净的枸杞即可关火
9.开喝
烹饪小贴士:
教大家如何从外观上辨别枸杞的优劣:鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。
你的保温杯里不该只有枸杞哦~
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