国内4大憋屈茶,明明是茶界翘楚,但出
2023/4/9 来源:不详北京湿疹医院那个好 http://m.39.net/pf/a_9150611.html
导语:国内4大“憋屈茶”,明明是茶界翘楚,但出了当地无人知,可惜。
一提到茶叶,你首先会想到什么呢?西湖龙井?碧螺春?还是铁观音?的确,这三种茶叶都有着一席之地,属于我国的十大名茶,所以一提到茶叶,当然先想起这些名茶。
其实除了这些名茶,也有一些口感不错,也属于茶界翘楚的茶,在当地深受人们喜爱,但由于少于宣传,出了当地却无人知晓,实属有点憋屈。以下国内4大“憋屈茶”,看看你喝过几款?
1、巴山雀舌
巴山雀舌产自四川万源,属于绿茶,因为它的外形和山雀的舌头特别像,所以取名巴山雀舌。以前曾是唐朝达官贵族们喝的茶叶。
原料为早春新鲜的嫩芽,粗壮饱满,泡在水中后每一根都可以立起,颜色翠绿,看了十分舒服,就像翡翠银针一样,口感鲜爽,轻滑润口,满口生津。
冲泡方法:
①使用玻璃杯作为器具,这样更好观察茶汤的翠绿。
②先烫杯,放入适量的茶叶,用杯子的余温激发出茶叶的香味。
③使用85℃左右的开水,倒到茶杯的三分之一处后慢慢摇晃杯身,使茶叶充分浸润。这时候可以闻到浓郁的茶香味。
④等待两分钟左右,茶叶彻底延展之后,再注满水即可。
2、硒将军皇菊
硒将军皇菊产于我国富硒的明月山,地理位置优越,降水量多,非常适合茶树生长,最主要的是土地富硒,所以在这生长的菊花,长期饮用,对身体有好处。
每一朵菊花都是由当地的茶农精心培育,采用传统的种植手法,人工施肥、除草,不打农药,长出来的菊花颜色鲜艳,颗粒饱满。
温汤有机富硒菊花茶下火清热明月山皇菊罐装大黄菊淘宝¥75购买后期精挑细选,把不好的菊花筛选掉,再用传统的工艺烘干而成,干茶完整,没有碎片,颜色微黄,冲泡一杯,茶汤金黄清澈,大自然的菊花香气瞬间爆发出来,口感微甜,没有苦味,回味持久。非常适合当平常的口粮茶。
冲泡方法:
①选择透明玻璃杯。
②每次只需要放1-2朵即可,放太多容易发苦。
③先用开水冲洗茶叶,因为在制作的过程中可能有灰尘等杂质,想要使茶汤清澈,洗茶这一步必不可少。
④再用70℃左右的水进行冲泡,可以看到菊花慢慢绽放,等待5分钟左右,水温适宜后就可以享用了。
3、狗牯脑
狗牯脑茶是江西的特产,也是本地的名茶之一,在明代的时候就已经出现了,距今已有多年的历史,曾经还被评委江西省优质名茶,可见其品质不错,而且对身体有好处。
外形细嫩均匀,颜色是少见的灰绿色,表面有一层细细的白毫,茶汤金黄澄澈,茶味芳香清凉,回甘持久。
冲泡建议:
①冲泡时选用瓷碗或者玻璃杯都可以
②如果茶具有盖子,切勿盖盖,以免闷茶。
③狗牯脑茶叶娇嫩,水温不可太高,大概75℃左右最佳。
④泡茶使用上投法,这样可以使茶汤保持清澈,也可以使茶叶在水中迅速落下,茶汤更加鲜爽。
4、竹叶青
竹叶青产自四川峨眉山,是当地的十大名茶之一,峨眉山有着几亿年的地质生长历史,是世界上的黄金产茶地段。
竹叶青对采摘要求极为严格,只能在清明前采摘,且只选择嫩芽,制作出的干茶有三个等级。外形呈扁平状,秀丽匀整,挺直匀净,色泽嫩绿,茶汤油润明亮,香气持久,滋味鲜嫩甘甜。
喝竹叶青禁忌:
①切勿空腹喝茶,可以先喝杯白开水吃点点心后再饮用。
②切忌喝烫茶,太烫的茶水刺激较大,最适宜的温度为60℃。
③切忌喝隔夜茶,并不是说放了一夜的才叫隔夜茶,只要是时间超过12小时就不宜再饮用了,不光是口感变差,对身体也不好。
以上就是国内4大“憋屈茶”,明明都是茶叶中的翘楚,但是出了当地却没人知道,很是可惜。其实好的茶叶不在于名气多响亮,真正看的茶叶本身的品质,上面的四款茶叶在本地都是相当知名,但疏于宣传,所以知道它们的人比较少,真正的好茶一定会得到应有的知名度。