3种食物堪称烂肝王,你若爱吃,肝功能

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肝脏作为五大内脏之一，在人体承担着重要职责。

肝病出现与我们饮食习惯有很大关系，生活中若不加以忌口，很容易导致肝脏发生病变。

今天主要聊一下，肝脏病变我们身体会有哪些信号？哪些食物会损害肝脏？以及养护肝脏的2件事。

肝脏受损严重后，身体三处会出现“异常”，占一个也要引起重视

1、牙龈出血

牙龈出血是肝病患者常见的症状之一。

牙龈出血常被人们误解为口腔问题，很少人知道肝脏受损严重也会出现牙龈出血，若发现自己多次治疗口腔无效果，建议趁早做个肝脏检查。

肝脏受损严重后，在合成体内凝血因子过程中会出现异常，引起凝血因子含量低下，在参与人体凝血时效率低下，就容易出现牙龈出血。

2、巩膜发黄

巩膜是眼睛的眼白部分，若发现眼白发黄或是肝脏已经病变严重。

肝脏病变后，代谢能力会受到严重影响，在参与人体代谢过程中，对胆红素代谢障碍，导致体内胆红素大量滞留在体内，这时眼睛眼白部分就会出现发黄。

3、右上腹疼痛

较为严重的肝病患者多数都出现过右上腹疼痛。

右上腹出现疼痛后，多数情况下都是肝脏受损严重所致。

肝脏病变严重后，还会导致肝脏发炎、肿胀、增大的现象，随之会牵扯到肝包膜发出痛感。

这三种食物，堪称“烂肝王”，看完赶紧忌口

1、泡菜

泡菜属于腌制食物，常吃有害肝脏健康。

泡菜腌制时间有短有长，一般都是3天~7天就能完成腌制，但很少人知道腌制食物中含有损害肝脏的物质，若经常食用，肝脏就容易发生病变。

蔬菜的成分中会含有大量硝酸盐，是有益健康的，但腌制后的蔬菜会出现有害肝细胞的物质——亚硝酸盐。

亚硝酸盐会由肝脏进行代谢，分解后形成亚硝酸铵，从而毒害肝细胞，诱发肝细胞病变。

2、油条

油条不建议经常食用，经常食用有害肝脏健康。

油条在制作过程中多数商家都添加了明矾，它是一种晶体，对我们人体有很多危害。

人体若经常食用油条，摄入明矾含量就会增多，肝脏所受到的伤害也会越大，日积月累就会增加肝脏病变率。

3、久泡木耳

木耳相信大家都非常熟悉，它是一种家常菜，但部分人可能还不知道，久泡的木耳会产出毒素，危害肝脏健康。

木耳经过久泡，在环境的影响下会有大量的细菌出现，并对木耳造成污染，产出毒素——米酵菌酸，毒害肝细胞，诱发病变。

肝脏需要养护，你若日常能做好这2件事，肝脏功能会逐渐增强

1、多喝水

多喝水，可补充人体对水分需求，促进新陈代谢，快效排出体内垃圾、毒素，避免肝脏内堆积大量毒素，诱发肝脏病变。

建议在喝水的水杯中没事泡点菊花茶，能养肝。

云台冰菊——养肝、清肝。

怀菊是河南焦作盛产的一种菊花，古代怀庆府。云台冰菊是怀菊中的亚种，有强肝之功效，后来被人们誉为“菊花贵族”。

菊花中富含类黄酮、胆碱、硒元素等等，都是促进肝脏代谢、排毒，对肝脏有好处的成分。

硒元素：有抵抗病毒的能力，还能促进血液循环，加快肝脏过滤血液的速度，减少血液中的垃圾、毒素；

类黄酮：还能增强肝脏抗氧化的能力，一定程度上降低肝脏病变率，还可补肝能力；

胆碱：能促进肝脏代谢脂肪，有效预防脂肪肝的发生，增强肝脏代谢能力；

80度温水泡开即可饮用，一天喝ml，就能补充人体所需。

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2、按时睡觉

按时睡觉对肝脏的养护有很大帮助。

肝脏作为人体的代谢器官，承担着解毒、排毒的任务，它在夜间10点~2点代谢效率要比白天高很多，可以说是肝脏代谢、排毒的黄金时间。这个时间若经常熬夜肝脏内就容易堆积毒素，诱发肝脏病变。

因此，要想养护肝脏，建议按时睡觉，不要熬夜，这样肝脏才能正常代谢、排毒，降低肝脏病变率。

小知识：

“怒伤肝”

中医上讲“怒伤肝”，意思就是说我们在生气或者发怒的时候会损害肝脏健康，增加肝脏的病变率。

人在生气时气血调节能力会变差，并且体内儿茶酚胺含量也会增多，这种物质需要经过肝脏来代谢，此含量越多，肝脏受到的伤害就越大。

参考文献：

不良饮食与肝脏代谢关系，ISTIC.被北京大学《中文核心期刊要目总览》。