茶叶有没有保质期过了包装上的日期还能

茶作为国饮，自古以来就在我们的生活中有着重要地位。传承至今，越来越多的人有了饮茶的习惯。

然而对于茶的认识，许多人都是一知半解。比如茶叶有没有“保质期”这个问题，向来颇有争议。

实际上，茶叶被列入食品种类，当然是有保质期的。

如何理解茶叶“保质期”？

与常规食品不同，茶叶所谓的“保质期”，大家可以理解为是在存储得当的前提下，最佳赏味期或安全期限。因此，过了包装日期的茶，如果没有变质发霉或者出现陈味，一般还是可以继续喝的。

茶叶保质期有多久？

一般来说，密封包装好的茶叶，保质期在12个月~24个月不等。但由于茶叶品种、工艺、存储方式不同，保质期也有很大差别。

绿茶

绿茶是我国最古老的茶，它在制作时完全不经过发酵，新鲜度高，保存起来就需要更用心。稍微有所不当，茶叶就可能变得枯黄，香气、口感也随之大打折扣。因此，绿茶的保质期是比较短的，一般在1年之内，趁早喝掉更好。

黄茶

和其他茶类相比，黄茶的存在感比较低，很多人喝茶并不会首选它。黄茶属于轻微发酵工艺，所以保质期也短，12个月左右，当年喝口感最佳。

红茶

红茶受众广泛，它的历史也很悠久。因其发酵程度高，所以保质期也会更长些，一般在2年内。如果保存得当，红茶也可以放三五年，不过其香气、口感都会减弱。

青茶

青茶也就是乌龙茶，属于半发酵工艺。通常烘焙程度低一点的乌龙茶，如清香型铁观音，保质期在18个月左右；烘焙程度重，如武夷岩茶，2年左右。

白茶

每次说到白茶，“一年茶、三年药、七年宝”这句俗语就不得不提。白茶制作工艺比较独特，拥有极大转化价值，其保质期10年以上。在好的存储环境下，白茶放到一定年份再喝，性质转温和，口感也更醇厚。

黑茶

作为一种后发酵茶，黑茶有“越陈越香”的特点，所以它保质期极长，最佳存放时间是在10～15年。

另外，很多人会认为普洱也属此类，但其实它是特种茶，不同于黑茶，在良好的仓储条件下，没有保质期限制。

花茶

花茶基本都是由天然花瓣制作而成，保质期并不长，通常在一年半内。不过花茶最好是在6～8个月内饮完，不然很容易失去风味。

看完以上关于茶叶的内容，大家想必有所收获。那此外，还有一点，无论什么茶叶，在选择的时候都要注意品质，好茶喝起来才能给人带来更多益处。如果作为新手不善挑选，不妨参考参考老茶客们的日常饮品，如下面这两款。

1.青驰菊茶

当下秋冬换季之交，天冷又干燥，正是喝菊花茶的好时节，滋润养人。青驰菊是产自于河南开封的天然花茶，它在北宋时就贵为贡品，发展至今仍然凭借质量突出而深受茶友们的追捧。

由于青驰菊栽种于远离城市的岳家湖风景区，这里空气湿润、土壤肥力高，光照条件也适宜植物生长，所以它累积了丰富的内部营养，开放后金黄朵大、香气浓郁，品质比一般菊花卓越，更值得饮用。

每到成熟期，青驰菊就会被人工采摘，然后经过传统蒸晒方法制成干花。

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加工好的青驰菊外形秀丽、颜色鲜亮，内里所含活性物质也保留下来。每次用热水冲泡，花瓣舒展、根根分明，几分钟后茶汤微黄清透，待入口时，鲜爽甘甜的滋味让人惊艳。

2.武夷肉桂

福建武夷山产茶历史悠久，这里的代表茶品自然有不少，肉桂就是其一。此茶属于乌龙类，特点是香高浓烈，久泡不散。

肉桂一般每年只采一次，制作工艺精细。鲜嫩的芽叶经过十几道工序后，就成了外形青褐卷曲的干茶，闻起来有甜香。

经过冲泡，茶叶缓缓展开，香气被激发，汤色也变得橙黄透亮，慢慢品尝，滋味醇厚不苦不涩。