中秋月饼配清茶中医专家推荐这几款新湖南

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三湘都市报·新湖南客户端9月17日讯（记者李琪通讯员陈双）苏东坡曾写，小饼如嚼月，中有酥与饴。中秋佳节，赏月、吃月饼是中国人的传统习俗。月饼作为点心，香甜可口却难以消化，这时候，若再配上一壶茶，便是极佳。一口月饼一口清茶，品茗赏月，不仅可以助消化、解甜腻，更能添上几分诗意与风雅。试想，圆月高挂，亲朋围坐，吃饼喝茶，细语家常，岂不乐哉。

搭配清茶一盏，才是食用月饼的正确方式。湖南中医院脾胃病科副主任医师徐寅介绍，中秋将至，以下几种养生茶可供大家选用：

山楂茶

山楂具有消食化积的功效，因此适合消化不良、高血脂人群。在味觉角度上，月饼的甜配上山楂的酸，两者相得益彰；同时在养生角度上，山楂消食健脾，可以很好地防治过量食用月饼对身体的伤害。

柚子茶

《本草纲目》中记载，柚子有饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳的功效。同时，柚子茶淡淡的清香，配合美味的月饼，好吃又养生。

决明子茶

适合高血压、习惯性便秘的人群。月饼热量较高，容易引起血压升高，便秘加重，而决明子清肝明目、润肠通便，可以缓解过量食用月饼带来的不良症状。

菊花茶

适合容易上火的人群。月饼经过烘烤而成，热性较重，如果阳性体质的人过食月饼，则容易上火。而菊花具有清热解毒的作用，食用月饼时配合菊花茶则可以清热下火。

月饼虽好吃，但不宜贪多。生活中，我们经常能看到有人因食用月饼不当而致病，比如，食用月饼后出现呕吐腹泻，或者腹胀腹痛等。

吃月饼也是有讲究的，哪些人群不适合吃月饼？如何健康地吃月饼？湖南中医院脾胃病科副主任医师徐寅进行了详细介绍。

月饼的分类与不适宜人群

按营养学角度，目前在市场上销售的月饼大体上可分为五大类，即高脂肪月饼、高糖月饼、高热量月饼、无糖月饼。

高脂肪月饼

如莲蓉月饼、蛋黄月饼、鲜肉月饼等。患有心脑血管疾病，如冠心病、高血压病、高血脂症等人群不适宜食用此类月饼。患者食用高脂肪月饼后，血液中的血脂含量会迅速升高，血液变得更加粘稠，就更容易诱发心脑血管疾病。

同时，患有消化系统疾病，如胆囊炎、胆结石、胰腺炎等人群也不宜食用高脂肪月饼。胆结石、胆囊炎病人吃了高脂肪月饼后，会刺激胆囊收缩，促进胆汁分泌，容易引起这类疾病复发，甚至可以诱发急性胰腺炎。

徐寅副主任医师建议，正常人也应该适量食用高脂肪月饼，一次吃四分之一至二分之一个最佳，不宜食用过多。

高糖月饼

如五仁月饼、豆沙月饼等。这类月饼生产时加入了大量的蔗糖，因此患有糖尿病、胃肠道疾病的人群不宜食用。糖尿病病人吃了高糖月饼后会使血糖升高；而胃肠道疾病的患者食用后，会导致胃酸分泌增多，对肠胃的刺激增大，诱发腹痛或腹胀。另外，儿童也不能过多食用此类月饼，容易诱发龋齿。

高热量月饼

如冰淇淋月饼、巧克力月饼等。冰淇淋和巧克力都属于高热量食品，因此患有心脑血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病的人群都应谨慎食用此类月饼。普通月饼的制作需要高温烘焙至少25分钟，但冰淇淋月饼没有这道工序，因而更容易感染细菌；且过度食用冷饮也容易引起腹痛腹泻。

无糖月饼

如无糖椰蓉月饼、无糖黑芝麻月饼、无糖豆沙月饼等。此类月饼是用麦芽糖醇、木糖醇替代了传统的蔗糖，因此糖尿病、胃肠道疾病等特殊人群也可以适量食用。但是需要注意的是，月饼皮是用面粉做的，因此糖尿病患者要谨慎食用，需咨询专科医生，根据自己食用月饼的多少，来调整淀粉的摄入量。

徐寅副主任医师提醒，选购月饼时要注意以下几点：如果出现月饼表面塌斜、露酥、凹缩、跑糖，或是包装袋内有水蒸气等情况，需慎重购买。凡有色泽不正、霉变菌斑者，请勿购买。购买的月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期等。

[责编:胡元媛]

[来源:三湘都市报]