菊花茶,白菊胎菊野菊花你都选对了吗

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夏季天气炎热，泡上一壶菊花茶，清热、去火还解暑。人们都喜欢用菊花代茶饮，但是菊花有不同的种类，你都选对了吗？

菊花是药食两用的中药材，其菊味浓郁，汤色淡黄而清透，是人们喜爱的花茶饮品。菊花为草本植物菊科植物菊的干燥头状花序，于9-11月花盛开时分批采收，阴干、烘干或熏蒸后晒干即得。菊花有黄菊、白菊之分，按产地、加工方法不同，分为滁菊、贡菊、亳菊、杭菊、怀菊。胎菊是杭白菊的花蕾，白菊、胎菊、野菊花三者的区别，其实就是白菊（白菊、胎菊）和野菊花的两大类别的区别。白菊、胎菊以入茶饮用为主，而野菊花以药用为主；白菊清肝明目，偏虚火，用于肝火上炎、头晕目眩、视物模糊；野菊花清热解毒，偏实火，用于目赤肿痛、热毒疮痈。

白菊，其性甘、微寒，具清热解毒、平肝明目、疏风热的功效，可消炎、明目、降血压及降血脂。用于风热感冒、咽疼、眼睛干涩、目眩眼花，取杭白菊泡茶饮，味道清醇甘美，白菊代茶饮降压作用温和；加入枸杞子可增强养肝明目的作用，特别适合喜欢上网和上班族泡茶饮用。

胎菊是杭白菊的花蕾阶段，是杭白菊品质中的上品，于杭白菊花朵未完全开放时采摘，经干燥加工，蒸制、烘干而得。胎菊内含丰富的花粉，营养价值比白菊高。具有清肝明目、润喉解渴、提神醒脑、健胃和脾、去湿解燥、抗衰老、美容养颜、增强生命力的功效。风热感冒、口腔溃疡、咽痛、目赤、视物不清、小便短黄等可以饮用。胎菊是一种上好的菊花茶，其品质上乘、味道纯正、汤色金黄，有花蜜的清香，且久泡不散。胎菊加入适量枸杞、桑叶泡饮，具养肝明目、提神明目的作用，能有效减轻电脑对眼睛的辐射，尤其特别适合保健、美容和上班族泡茶饮用。

野菊花，为菊科植物野菊的干燥头状花序，其花序呈球形，棕黄色。性味苦辛、微寒，归肺、肝经，泄散能清，善清热解毒、消散痈肿，素有治热毒疮痈之要药的美称；又能疏散风热，降血压，用于风热感冒、目赤肿痛、咽喉肿痛、头痛眩晕和高血压。具有消炎作用，清热解毒消肿的功效最强。体外研究发现，野菊花对金黄色葡萄球菌、链球菌、流感病毒、大肠杆菌、白喉杆菌均有抑制作用。野生菊花含野菊花内酯、菊醇、多种氨基酸、微量元素等活性成分，对心血管系统有明显保护作用。具有杀菌、消炎、抑菌、慢性肠炎和预防上呼吸道感染等药理作用。泡茶饮，用于有咽炎、扁桃体炎的上感，效果最优。野菊花味苦，泡茶饮口感人们不太能接受，常入药为主。

白菊、胎菊、野菊花，三者都具有清热解毒、清肝明目的功效，还能降血脂、消暑减肥。均可用于风热感冒、高血压，既能清热解毒、平肝明目又能抑菌降血压，然它们的作用有所偏重，野菊花偏于清热解毒，其苦寒性更重，尤善于治热毒疮痈，对急性扁桃体炎、咽炎、咽喉肿痛有很好的疗效。因过于寒凉，一般情况下不要喝野菊花，以免伤脾胃的阳气，造成胃肠不适、大便糖稀；杭白菊和胎菊，偏于清肝明目、疏散风热，胎菊有很好的保健养颜、健胃和脾、祛湿解燥作用，是上乘之品。杭白菊和胎菊性微寒，脾胃虚寒的亦不宜多饮。

白菊、胎菊、野菊花代茶饮，你都选对了吗？