买茶叶别管品牌大小,有这2个特征,全劣质
2022/10/31 来源:不详北京主治青春痘医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210715/9187358.html
导语:买茶叶别管品牌大小,有这2个特征,全劣质茶,别不把身体当回事
中华上下五千年,据历史记载,陆上丝绸之路起源于西汉。而茶叶是古丝绸之路的核心贸易,并延传至今,由此可见茶文化在我国的历史有多悠久。
我国是一个盛产茶叶的大国,其种植范围广,主要区域为华南、西南、江南、江北茶区,几乎覆盖了全国,这也是茶作为很多人家中必不可少的饮品的原因之一。
众所周知,正确的喝茶方法对我们有益处,当然茶也有好坏之分,买茶叶别管品牌大小,有这2个特征,全劣质茶,别不把身体当回事。
1.茶汤颜色异常
普遍来说,我们平常所喝的茶加入热水泡开后茶汤的颜色有一个由浅及深的渐变过程。而有的茶冲泡后可能会呈现异常的黑褐色,或者茶叶刚下水颜色就偏浓,原因有诸多个方面,其中制作工艺不佳也会导致这个问题的出现。
茶叶生长在茶树上,如若想要让它从起初的叶子摇身一变上好的茶叶,要经过很多步骤。无论哪一步有疏忽,都极有可能使前面的工夫前功尽弃。但有些商家觉得这样太费劲,为了节省成本跟减少劳动力,采用了投机取巧的办法让茶叶颜色偏亮。
以及在加工过程中,难免会出现部分茶农在步骤出错后,非但没有改正,直接将错就错。再放色素加工,使得茶叶虽然失去了原有的品质,但买茶者看不出。而殊不知,这种茶水喝下去对我们有害而无益,所以倘若遇上了还是不喝为好。
2.茶叶带有仓味
看到”仓味”二字,可能会让很多人一脸茫然,那么为何会有这种味道呢?说白了就是茶叶储存的环境条件不适当使其变相发霉造成的。但这种发霉与日常生活中食物变质跟发霉不一样,会显露在物体表面,由于受潮所致,它只会内部自我变化,但看外表有时候还真不能看出来。
那问题来了,我们应该如何辨识茶叶是否已经变质了呢?这就要通过闻它身上的“味儿”了,此种味道凑近闻都能闻出来,如尘土味、机油味、臭鸡蛋味等等…这些味道都不太好闻甚至会有些许的刺鼻,所以称之为“仓味”。
下次在家中喝茶前要检查一下茶叶是否依旧新鲜,要是闻到了这种味道,恐怕要放到一边去了,毕竟健康更为重要。
以上的两种现象一个是商家客观不注意存有,另一个是主观保存不当受潮所致。如若我们稍加留意一下,或许还是能避免碰上的。
那我们要如何选择好茶了,比如我们大众所熟知的西湖龙井、碧螺春。例如碧螺春的特点:1、泡开时茶叶徐徐伸展,汤色碧绿清澈。2、清香甘淡。3、茶汤入口后香浓甘厚。
当然好东西都喜欢而且一金难求。我们可以退而求其次选择比较小众但是口碑好,这里有两款茶友们喜爱的,虽然称不上什么大牌,但品质过关,应该算得上是“佳”,最重要的是符合大众的口味。
1.硒将军菊花茶
¥10温汤有机富硒菊花茶下火清热明月山皇菊罐装大黄菊淘宝¥75购买茶叶的产地为宜春明月山,正是此地的亚热带季风气候,使得全年平均气温都适合菊花茶的生长。加上明月山土地肥沃,泉水甘甜,使得茶叶更是汲取了大部分的营养成分。
其茶汤颜色看起来舒心,泡出来的茶喝起来清爽甘甜,并伴有清淡的菊花香,更重要的是,它有降闷解渴的作用,是夏季不可缺少的清凉饮料。
2.刘安瓜片
产于安徽省六安市大别山一带的刘安瓜片跟往常的茶叶片不太一样,用水冲开后它呈现出来的不是黄褐色,而是茶叶别致的淡黄绿色。
或许跟此地的气候特征及地形有关,茶叶仿佛是大自然的馈赠一般,像在一片草地上,清净自然。闻起来茶香淡雅,初入口有淡淡的栗香味在舌尖环绕,滋味鲜醇回甘。
听过小编的讲解,牢记买茶叶别管品牌大小,有这2个特征,全劣质茶,别不把身体当回事。还有好的意见可以留言评论。