黄金色的菊花,泡成茶后为什么黑花瓣关键的

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我是好摄农夫，一个喜欢野生兰花的农夫，用自己的实践与实例说事，如果喜欢就点个赞留下你的评论。

网友问：制作的菊花茶为什么泡茶后花朵发黑？

这个问题好摄农夫还是有资格回答的，因为我就是种植菊花的农夫，而且我自己也喜欢喝菊花茶，经常用不同的方法泡菊花茶，至于题主说的这个问题，我也曾遇到过。究竟是什么原因导致菊花泡好以后变黑呢？大概是这几个方面。

一、非高山菊花

菊花对于种植条件不苛刻，基本上有田地的地方都可以种植菊花。但是在不同的地方种植，菊花的营养物质（或者称我们希望它有的有效物质）相差会很大。高山（高海拔至少米以上）种植的菊花因为光照时间长，昼夜温差大，而且在菊花生长期有雾气缭绕，所以这样的菊花营养物质含量更多，泡出茶以后会更清澈。

而平原（海拔米以下）地区种植的菊花，生长周期短，日照与温差都达不到高山那样的标准，虽然低海拔地区的菊花产量要更高一些，但质量就不能保证了。

二、采摘过程中闷坏了

摘菊花所用的工具绝对不能是塑料袋，我们乡下人摘菊花都是用有洞眼的框子。如果新鲜的菊花采摘下来放入塑料袋中，它蒸发出来的水汽会把花瓣闷坏，初时可能看不出，但经过开水一泡就会现了原形，变成黑色的花瓣而影响美观。再者，闷坏的菊花中所含的营养物质也已质变，其实是不能再喝了。

采摘回家的菊花要及时焙干，如果时间来不及，必须要倒在竹匾或者木板上摊开，千万不要堆在一起，这样也很容易闷坏。

三、最关键也是最容易被人忽略的

泡菊花茶的水一定要开水，温度不能低于90度。我曾做过一期实验（有视频为证），用刚刚烧开的水和低于80度的水，同时泡两杯菊花茶，菊花质量是完全一样的。泡了五分钟以后，开水泡的菊花开朵漂亮，颜色纯正；而用80度以下的水泡的菊花，开品不顺畅并且颜色不黄，花瓣也有黑乎乎的感觉。

总结：通过上述的菊花知识，相信你也已知道，菊花茶泡出黑色的花瓣，就是这三种原因导致的。产地、采摘法、泡茶的水温。

以上也只是好摄农夫自己所经、所见的一些看法，见解可能有些片面与局限，仅供兰友参考。如果还有其他的问题，欢迎在评论区留言。