中秋节,除了月饼,这4种美食最适合送亲友

过几天便是中秋节了，大家对中秋节的重视程度几乎仅次于春节，再忙再累，也惦记着早些回家团聚，过一个幸福美满、团团圆圆的中秋佳节。每逢过节，美食可是起着举足轻重的地位，借用蔡澜的一句“人生的意义在于吃吃喝喝”，不如说过节的乐趣和意义也在于吃吃喝喝；还有人说：“传统节日能帮助那些味觉麻木、视觉疲劳、听觉迟钝的人们慢下来，享受生活。”总之，一年中为数不多的几个传统节日，让我们过了这个节日便开始遥望期盼下一个节日的到来。

从作为古代中秋拜祭月神的供品，到如今成为中秋当仁不让的美食主角，“月饼”经历了太多。宋人苏东坡留有诗云“小饼如嚼月，中有酥和饴”；清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”；发展到现在，月饼的样式和馅料多得已经不胜枚举：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、日式……五仁、豆沙、玫瑰、枣泥、莲蓉、栗蓉、肉松、黑芝麻、蛋黄、冰糖、火腿、抹茶、巧克力、水果、海鲜、榨菜、螺蛳粉……在不断地尝试和探索中，月饼未来会是什么样呢？

所以，不论是自己吃还是送亲人朋友，作为“团圆饼”的月饼是中秋节必不可少的礼物，象征着一家人团团圆圆。除了月饼，还有哪些美食最宜在中秋节当作礼物呢？

一、螃蟹

中秋正是大闸蟹膏多、黄多，吃起来最美味的时候。挑几只肥美的大闸蟹送给亲人和朋友，既打了牙祭、还有不少好的寓意。

1：“蟹”谐音“谢”，送“螃蟹”可以意指“送谢礼”，向亲人朋友表达这一年对自己的帮助、照顾等感谢之情。

2：螃蟹横着走，寓意着“横财就手”、“横行天下”，借此祝福亲友在职场上和生意场上都能“纵横天下”、一帆风顺。

3：另外，大闸蟹的两只大螯很是厉害，夹住物体便会不肯松开，有守住钱财的寓意；螃蟹的八只脚，寓意着“财从八方来”；煮熟后大闸蟹的通红的样子，则象征着“红（鸿）运当头”。

挑选大闸蟹有以下2个小窍门：

1：蟹壳选青灰色、平滑有光泽，腹部为白色（公蟹腹部平一点、母蟹腹部、圆润饱满），屁股看着饱满、厚实的（蟹黄蟹膏多），蟹腿的尖爪金黄色、毛是黄色，且嘴里吐着泡泡、眼睛转动的活蟹。

2：捏倒数第二条腿，硬实且不发软。

3：买回家的螃蟹如果不及时吃，要把它放在冰箱的冷藏室，让螃蟹进入休眠的状态，可以存活较长的时间。

二、茶叶

俗话说“柴米油盐酱醋茶”、“琴棋书画诗酒茶”，茶可以说是“上得厅堂、下得厨房”，不论是平民百姓、还是文人雅事，不少人的生活中都不可缺茶。而且，在中秋节，与家人一起吃月饼、喝茶、赏月、饮酒、吟诗，是节日的最佳境界。

再者，喝茶有助于解腻、消化、调理肠胃，送茶叶也寓意着“送健康”。茶叶的种类有很多，如果知道亲友平常的喝茶习惯，在购买时可以投其所好；否则，可以选些有不同的寓意和功能的茶叶，比如：有助于暖胃的红茶，有助于清热解毒的菊花茶，对“三高”人群，可以选择乌龙茶、黑茶等等。再不济，就从碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音，中国十大名茶中选一个吧。

三、酒

“明月几时有？把酒问青天。”中秋节，与亲人朋友把酒言欢，共同举杯邀明月显得特别应景；而且，白酒中含有丰富的有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物等，这些成分中不乏对人体有着一定的医疗保健作用。所以，对一般人来说：适量饮酒有益于身体健康。

酒，谐音“久”，送酒也寓意着希望亲友健康长长久久、友谊长久共存。在中秋宴席上，酒也是必不可缺少的饮品，而且和美食搭配起来，好喝又好吃，比如：红酒配红肉、白酒配白肉。另外，白酒的保质期也长，而且放久了还会更加香醇，喝起来口感也更加醇厚。

除了白酒，送红酒寓意着“送健康、送美丽”，红葡萄酒中含有酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、及多种微量元素，适量饮用红酒对人体有很多好处；尤其是女人适当喝些红酒，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且还有助于促进肌肤的血液循环，看上去更加白皙红润。

以前，桂花酒才是中秋最宜饮用的酒品，在清代，中秋节饮桂花酒是既定的习俗。桂花酒是用秋天的金桂与优质米酒陈酿而成，色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口；而且古人又认为桂为百药之长，饮用桂花酿制的酒寓意着一家人“甜甜蜜蜜、长命百岁”。

四、水果

秋天是水果丰产的季节，用水果当礼物必不可少。为了图个“月满人团圆”的美好心愿，选择送人的瓜果也最好是一些圆形瓜果。比如：葡萄、苹果、大枣、核桃、石榴、柚子、桔子等等。要注意的是，以下几种水果最好不要送：

1：李子和梨：

李、梨，谐音是“离”，有离开、分离之意，中秋是家人团圆的日子，这二种水果显得不太吉利。

2：西瓜

较寒凉的西瓜在秋天尽量少吃或不吃，当中秋节礼物送人时也要尽量避免，以免引起亲友、特别是老人小孩子的肠胃不适，影响节日欢乐的氛围，老话说的“秋瓜坏肚”就是这个道理。

中秋佳节，团圆之际，在选择送给亲人朋友的礼物时尽量体现“团圆、幸福、美好”等吉利的寓意，像钟表（终）、伞（散）、鞋（邪）、刀剑（易伤人）等之类的寓意不太好的物品不要送。对于辛苦付出一辈子的长辈来说，礼物的多少、轻贵都不重要，只要是晚辈健健康康、平平安安地回家吃个团圆饭，全家人一起聊聊天，就是最好的礼物。

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~