标准也不一样,普通工薪阶层5天晚餐

2023/11/12 来源:不详

收入不同,生活标准也不一样,普通工薪阶层5天晚餐这样吃省钱。

三伏天我家这样吃晚餐,经济实惠,凉爽舒服。

最近天气真是太热了,连我们这里高温都达到了38度,这是之前从来没有出现过的高温,天气热,很多人都不愿意回家做饭吃了,这不,同事们又相约去外面吃烧烤喝啤酒,我和丈夫一向都不爱去外面吃饭,当然是不会参加这样的聚会了,每天下班还是准时回家做饭吃,自己做饭吃不仅省钱,更重要的是对身体健康。

下面是我家5天的晚餐,经济实惠,吃着放心。

1

第一天的晚餐:

拌凉面,蒸玉米、蒸土豆、煮豌豆。

晚上回家先把玉米土豆用高压锅蒸上,15分钟关火,另一煮锅里煮豌豆,大约煮5分钟就好,然后和面做面条。

拌凉面:

面团和好后,用压面机压出面条,把面条煮熟捞入盘子里,放一勺辣椒面、一点盐、几滴味极鲜、一勺香醋、适量红萝卜和莲花菜,然后用热油泼一下,搅拌均匀,晾凉后吃。

2

第二天的晚餐:

虎皮辣椒,蒜泥茄子,米饭,绿豆汤。

最近天气越热,还越爱吃虎皮辣椒,最近的青辣椒比较有味道,做虎皮辣椒特别香辣,边吃边冒着汗,特别开胃。

青辣椒切段,放入油锅里炒出虎皮色,再放入葱花蒜末、西红柿,撒半勺盐、半勺五香粉,几滴味极鲜,翻炒均匀就出锅,做虎皮辣椒放一些西红柿能改善辣椒的生涩口感,吃起来就不会那么辣,而且有酸甜的味道。

蒜泥茄子:

夏天就是吃茄子的时候,把茄子切段蒸熟,撕成小条,多捣一些蒜泥,蒜泥用热油浇一下,然后放到茄子上,撒半勺盐、几滴味极鲜、两勺香醋,再放上几根青辣椒丝,吃起来蒜香味浓郁,很是鲜美。

3

第三天的早餐:

肉丝葱头,手撕包菜,菊花茶,米饭。

下班回家先把菊花茶泡上,等把饭做好,菊花茶也晾凉了,喝着正好。

肉丝葱头:

这道家常小炒很是下饭,做法也很简单,肉丝放入油锅里炒干水分,然后放上自己喜欢的调料,炒出香味后,放葱花蒜末,最后放葱头丝和青辣椒,翻炒均匀出锅。

4

第四天的晚餐:

莲花菜肉包子,西瓜哈密瓜汁。

北方人很豪爽,吃包子都是一笼屉一笼屉的吃,直到吃过瘾才肯罢休,我家每次蒸包子都是蒸两层,一层14个包子,素包子我大约吃六、七个,丈夫大约吃十二三个,肉包子吃得少一些,剩余的就留着第二天吃早餐。

莲花菜肉包子的做法:

肉用刀剁碎装盆里,莲花菜切碎撒盐沙水,挤出来的莲花菜汁分多次打入肉末中,再放一点提前泡好的粉条,还有葱花和红辣椒,全部食材放入盆里,撒一勺盐、一勺蚝油、一勺味极鲜,一勺料酒,一勺五香粉,然后浇上一大勺热油,搅拌均匀,用发面包起来,二次发酵10分钟后开大火蒸20分钟出锅。

用肉和莲花菜蒸出来的包子,比直接用莲花菜蒸出来的包子,吃着又是一种香味,喜欢吃肉包子的亲们可以试试。

5

第五天的晚餐:

鸡蛋青椒西红柿,地三鲜,米饭。

鸡蛋青椒西红柿是我们的国菜,之所以说是国菜,因为这三样食材搭配起来,口感好,营养全面,百吃不厌,不论是吃米饭,还是拌面都不错,我家也很爱吃这道菜,隔三岔五就想吃这道菜,关键是这道菜做法简单,五分钟就可以做一盘。

最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续

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