菊花茶品种繁多,别挑花眼老花农推荐3款菊
2022/10/11 来源:不详菊花品种繁多挑花了眼?老花农教你4招,轻松挑到清凉甘甜好滋味
菊花,花中四君子,中国十大名花之一,其优良的品质历来都是文人骚客争相称赞的对象,颜色秀丽、不与群芳争艳的菊花不仅观赏价值极高,食用、茶饮更是由来已久。
“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,菊花气味芬芳、清香淡雅,丰富的营养元素对身体也益处良多,传承至今更是衍生出了多种区分,食用菊从颜色上来看可分为白菊花、黄菊花和野菊花。
根据地理位置又可分为杭菊、亳菊、滁菊、怀菊等诸多品种,根据地理位置的不同又各有千秋,让不少想要购买冲泡的朋友间一时摸不到头脑,不知道怎样挑选到质量上乘、适合自己的菊花茶。
今天从种植菊花四十多年的老花农那里学到了3个挑选经验分享给大家,分分钟挑选到心仪的菊花茶饮
一、看颜色
品质上乘的菊花茶通常颜色过渡自然,花蕊颜色略黄,由内而外逐渐变淡,花驼颜色为自然的绿色,如果整体偏黄、颜色没有层次变换,则要小心二次加工、硫磺熏制而成的可能性。
二、闻气味
新鲜采摘的菊花除了晾晒和蒸制外不会再进行其他任何的加工制作,花朵香气清新,如果呈现不自然的刺鼻味道或者浓郁的香味,则要小心不良商家二次加工、以次充好的可能。
三、摸手感
经过自然晾干包装的菊花手感松软顺滑,而劣质的菊花摸起来又干又硬,用手指轻轻一捻就碎,这种通常是保存不当或者陈年旧花,营养价值早已流失,一定要擦亮双眼哦。
除此之外,各种菊花的特点也各有千秋,不妨了解一下,选到最适合自己的菊花茶饮哦
1、杭菊
盛产于浙江桐乡的杭菊有着和龙井茶齐名的美誉,这里菊花种植历史悠久,最早的菊花灯展就起源于此,其朵大瓣宽、颜色洁白淡雅,气味清新香甜,是冲泡茶饮的上上之选。
将杭菊用开水冲泡,汤色透亮,茶汤香气四溢,入口甘甜、苦味较小,采摘花蕾的初开嫩芽,经过蒸制烘焙,独居花蜜清香的胎菊,更是很多当地人绝不会错过的茶中臻品。
2、怀菊
太行山以南的焦作一带,地理环境优越,丰富的日照和土壤矿物质赋予了菊花独特的营养价值,被称之为“四大怀药”,这里的菊花种植规模完善,所产出的菊花质量上乘,口感更加清凉甘甜,十分适宜日常冲泡茶饮。
而云台冰菊更是其中品质上乘的佼佼者,经过精心培育,花瓣紧密、气味清香,冲泡过后气味能很好的融入茶汤之中,汤色清凉透彻,入口微苦回甘,一直以来都是当地人家居必备和送礼的不二之选。
单瓶清云台冰菊花冰菊茶正宗2瓶装淘宝月销量¥68¥98购买3、贡菊贡菊又叫黄山贡菊,其在古时一直用作贡品敬献给黄山而得名,其花色洁白、花蕊微黄,有着菊中之冠的美誉,得天独厚的地理环境使得其色香味形样样俱全,品质上乘的贡菊花朵硕大,花瓣密,气味芳香,冲泡甘甜可口,是为菊中之上品。
以上就是今天给大家带来的全部内容了,菊花品种多样,掌握好挑选方法,选上自己喜欢的冲泡一壶,清凉甘甜,整天都有好心情。