简单易做的黄焖鸡,让人吃了还想吃豆果美

2022/12/23 来源：不详

By夏天的草li

用料

鸡腿只青红椒半个或1个姜3片干红辣椒条冰糖30克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙盐适量白胡椒粉1茶匙水适量食用油适量黄豆酱一勺

做法步骤

1、鸡块泡去血水，放入姜片、料酒、生抽腌制0分钟；

、热锅冷油，小火放入冰糖炒出焦糖色；

3、放入鸡块大火不断翻炒，炒出水分；

4、放入葱姜蒜，继续翻炒；

5、放入所有香料和干辣椒，继续大火翻炒；

6、放入生抽、老抽、黄豆酱、料酒大火翻炒均匀；

7、倒入一罐啤酒大火煮开；

8、改中小火盖上锅盖焖0分钟，调入适量盐改大火收汁，出锅前放入青红椒即可～

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、