高血压病人的福音4大饮食调节大揭秘
2023/10/12 来源:不详高血压的饮食调节
高血压病人多数需长期服药治疗,但有些人通过严格的生活干预,包括饮食调节,适当运动或减肥,改善心理状态等措施后能停药或减少药量。合理膳食主要指清淡(素食多点,油腻食物少点,尽量不吃动物内脏,做菜最好用植物油),适量(不要吃太饱,让体重控制在正常范围,肥胖者严格控制进食量,配合运动减肥,不吃宵夜),不太咸也不太甜,戒烟少酒喝茶,补充钙(可喝牛奶、豆浆、骨头汤)等。
食疗选方
比较适宜经常食用的食物有芹菜、番茄、菠菜、白萝h、黑木耳、海蜇、香蕉、西瓜、梨子、橘子、柿子。
1、茶
菊花茶:菊花味甘苦,性微寒,功效疏散风热,清热解毒,平肝,降血压。制法菊花10~15g沸水泡服。
菊花普洱茶:菊花10g,普洱茶10g,沸水冲泡,可常服。适于高血压合并高脂血症者。
菊花山楂茶:菊花10g,山楂10g,水煎服。适于高血压兼高脂血症者。
黑木耳饮:黑木耳味甘,性平,功效滋补强壮,活血止血,降脂降压。制法黑木耳50g,清水浸软后加冰糖适量煎服。
夏枯草茶:夏枯草味苦性寒,功效清热散结,清肝明目降血压。制法夏枯草,煎水代茶。
2、汤类
枸杞芹菜汤:枸杞叶味苦甘,性凉。功效清热凉血,平肝明目。芹菜味甘辛,性凉。功效清热利湿,活血平肝,降血压。制法枸杞叶、芹菜各g。洗净煲汤,适当调味。山楂决明荷叶汤:山楂味甘酸,性微温,功效开胃消滞,降血压,降血脂。决明子味甘,性凉。功效清肝明目,降血压,降血脂。荷叶味苦涩,性平。功效清热解毒,疏肝和胃,降脂降压。制法煎汤代茶,可常服。海蜇马蹄汤:海蜇味咸,性平。功效利尿降压。马蹄味甘,性寒。功效养阴清热,补肝肾,强筋骨。制法马蹄~g,海蜇~g,加水适量煎煮,调味服食。银耳杜仲猪腰汤:银耳味甘,性平。功效滋补强壮,降脂降压。杜仲味甘微辛,性温。功效补肝肾,强筋骨。安神,降脂降压。制法银耳20g,杜仲30g,猪腰1个,洗净切片,加水适量煎汤,调味服食。
3、粥类
决明子粥:粳米味甘,性平。功效健脾胃。制法炒决明子30g,粳米g,决明子煎水适量,去渣,加粳米煮成粥,调味服食。
4.菜类
黑木耳炒鸭肉:黑木耳味甘,性平。功效清热利湿、降脂降压。鸭肉味甘咸,性平。功效滋养胃阴,利水消肿。制法黑木耳30g,鸭肉g,炒熟,调味作菜。芹菜炒香菇:香菇味甘,性平。功效补气益胃,降血脂。制法芹菜~g,香菇60g,浸泡后切片,素油炒熟作菜。杜仲炒腰花:制法:杜仲30g,加水煎成浓汁50ml,猪腰洗净切片炒至将熟时加入杜仲煎汁,调味,炒熟作莱。每周1~2次。