学会本草盘点15种最常用的药食同源

中医自古就有“药食同源”“药补不如食补”的说法。原始人类在寻找食物的过程中，发现了有些食物，既可作为食物，也可作为药物。后来经过进一步的实践，把一些治疗作用明显的种类分了出来。因此，有些食物也是药物，有性、味、归经之分，一样可以防治疾病。《中国公民中医养生保健素养》（以下简称“素养”）向大家推荐了15种日常生活中常见的药食两用的中药。

★常用药食两用的中药有：蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。(“素养”第7条）。

上期，我们讲解了（点击蓝色部分可回顾上期内容），今天我们来了解另外五种：枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花吧~~

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枸杞子

味甘，性平，归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精明目的功效。常用于治疗精血不足所致的视力减退、头晕耳鸣、腰膝酸软等早衰症。感受外邪，以及脾虚有湿、泄泻者不宜食用枸杞子。

取枸杞子6克，白菊花3克，用开水冲泡，加盖焖15分钟，即成枸杞菊花茶，饮用后可以缓解视力疲劳。

枸杞子

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核桃仁

味甘，性温，归肾、肺、大肠经。具有温补肺肾、纳气定喘、润肠通便等功效。治疗虚寒咳喘，肾虚腰痛、腿脚无力、便秘等。体内有痰热内蕴或阴虚火旺者不可食用核桃仁。

宜去壳后，直接生吃，每天3-5个。

核桃仁

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茯苓

味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经。具有利水湿渗、健脾宁心的功效。常用于治疗肺、脾、肾三脏功能失调所致的水肿、小便不利，脾虚所致的食少、泄泻，以及心气亏虚所致的心神不安、失眠。体质虚寒、容易滑精以及内脏下垂、月经淋漓不尽、脱肛等气虚下陷者，不宜食用。

茯苓烘干，打成粉，与面粉一起做成馒头、饼、糕点等。

茯苓

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生姜

味辛，性微温，归肺、脾、肾经。具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。常用于治疗风寒感冒、寒痰咳嗽以及胃寒、寒湿中阻所致的呕吐。阴虚内热者不宜食用生姜。

生姜切片，与红糖一起煮成红糖姜茶，用于外感风寒证；或生姜榨汁，涂抹于内关穴、中脘穴，用于寒性呕吐、胃痛等。

生姜

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菊花

味甘、苦，性微寒，归肺、肝经。具有散风清热、平肝明目的功效。常用于治疗风热感冒、头痛、眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。风寒感冒，以及脾虚、胃寒者不宜食用。

菊花、胖大海等，用开水冲泡后饮用，可以清热润肺利咽。

菊花

原标题：《盘点15种最常用的“药食同源”中药（二）》