农村人在伏天还要干农活,应该注意哪些饮食

今年夏天，很多地方自从6月份开始，便进入了炎热的夏季，又从7月16日开始进入初伏，长达40天的伏日接踵而至，暑气逼人，酷暑难耐。农村人在这样的酷热伏天，还是没有时间闲下来休息，仍然还要下地去干农活，每天都是汗流浃背，全身都是汗水浸泡，还时不时地有热射病、中暑、虚脱病等病害找上门来。因此，农民朋友都知道，这酷热的夏季，非常容易染上热病。所以，大家习惯性地在日常生活中，注重饮食习惯，多吃多喝一些对防暑降温有益处的食物和饮料，可以保健身体，提高身体素质，增强抗病能力，来抵抗酷热，达到防暑降温的目的。

那么，农村人在酷暑难耐的时候，还要下地干农活，应该喝些什么，吃些什么，来达到防暑降温的目的呢？下面先来看看在炎热的时候，适合喝什么饮料，再来看看应该吃些什么样的食物为好，才能安全顺利地度过酷热的夏季。在饮料方面，①多喝绿豆白糖水。因为绿豆是一种含有高植物蛋白的食材，白糖是能够提高碳水化合物，都是能量物质。在酷热的夏天，气温高，人的体内能量消耗快，一旦这样能量消耗完后，弦接不上，人体将会受到中暑现象。因此，在劳动中，多喝绿豆白糖水，能够为身体提供能量，就能避免因身体内面能量衔接不上，而发生中暑现象。人吃了绿豆白糖水后，就能恢复体能，达到防暑降温的目的。

②多喝碳酸饮料。碳酸饮料中既含有碳水化合物，可以为人体充充能量，又有碳酸氢钠，喝到身体内，遇热产生二氧化碳气体，地体内的热量，随二氧化碳气体的排放，带出体外，可以达到防暑降温的目的。③多喝茶水。茶叶中有许多营养物质，在劳动中，多喝茶水可以补充人体流失的水分，还能补充一些能量物质，还可以在茶水中加入一些白糖，提供能量物质。所以，多喝茶水可以促进人体内外水循环，让人体达到防暑降温的目的。④多喝金银花、菊花茶水。这些具有中药性质的药物泡茶喝，可以发挥中药材防暑降温的目的。在此就不细细赘述了。

在食物方面，农民每日在炎热的时候，都要下地干农活，要消耗巨大的体能。因此，食物既要含有丰富的营养，包括能量物质，又要含有充足的水分，还要具备防暑降温的物质。①多吃含水量丰富的物质。如稀饭、面条、水果、蔬菜等等既含有丰富的营养物质，又能给人体补充充足的水分。②多吃苦瓜、苦菜、莲子、百合等带苦味的食物。这些苦味的物质，是夏季防暑降温的特效药物。因此，多吃这些食物，可以达到防暑降温的目的。

③多喝一些清淡的菜汤。如鱼汤、排骨汤、鸡汤，内面含有丰富的蛋白质和脂肪，都是人体在劳动中所消耗的能量，只要身体这些营养物质充足，就能抵抗酷暑炎热对身体的损伤。如各种蔬菜汤，内面的营养成分非常丰富，都是人在劳动中需要消耗的能量物质。只有人体在劳动过程中，能量消耗时间可以延长，就能抵抗酷暑对身体的损伤，就可以起来防暑降温的作用。总而言之，夏季炎热，酷暑难耐，农民在高温环境中，所消耗的体能量是平常的几倍。一旦在劳动过程中，体能消耗殆尽的时候，人的抵抗酷暑的能力直线快速下降，这时体能得不到补充，就会出现热射病、中暑、虚脱等急性病害。所以，农友们在劳动中要注重饮食，能够及时给人体补充水分、能量，帮助人体抵抗热病的好方法。减少热射病和中暑的发生。