三伏宜饮茶,建议3茶多饮,2茶少碰,

2023/6/24 来源：不详

导语：三伏宜饮茶，建议：“3茶多饮，2茶少碰”，不丢老传统，清凉过夏

三伏天炎热无比，出汗是常事，容易口渴，还是古人聪明，一直都有伏天饮茶的传统，早早地发现，伏天饮茶不但能补水解渴，还能清凉解暑。不过喝茶也需要注意一些事项，建议在遵循伏天饮茶传统时，3茶要多饮，2茶要少碰，清凉度过炎热的夏天。

一、3茶多饮

1、金银花茶

三伏天的天气是异常的炎热，清凉解暑是重要的事，而金银花很清凉，很适合用来解暑。如果觉得金银花太过于单调，那么可以尝试金银花茶，不仅有金银花的花香，还有茶香，两种香气混合在一起，协调好闻又不单一。

是花茶的一种，主要是用新鲜的金银花窨制优质的绿茶而制成。金银花的一大特点就是初开的时候是白色，过了一两天就变成了黄色，所以得名“金银花”。对环境的适应能力强，很多地方都随处可见，采摘方便，用它制成的花茶，香气纯正。

取一些泡在杯中，茶汤黄绿透彻，茶叶在杯中浮动，徐徐展开，很是美观。细品一口，甘甜爽口，很适合在伏天的时候品尝。

2、硒将军皇菊

菊花，一直都有隐者的含义，而夏天的酷热，总是容易有逃离的想法，倒是颇符合菊花的隐者含义，伏天喝杯菊花茶，也是不错的。

生长在明月山，风景优美，地理环境优越，菊花喜欢太阳，山上遮挡物少，光照足；喜欢湿润，山上云雾多，且海拔高排水性好；需要肥料，会施农家有机肥，优越的条件，保持了菊花的原始滋味。

更重要的是，当地含有丰富的硒元素，培育出来的菊花香气浓郁，色泽金黄，朵朵壮硕，是少有的富含硒的菊花。

冲泡的时候，基本都是一朵一杯，茶汤清澄明亮，而菊花在水里慢慢地舒展，变得饱满，观赏起来很美，细细品尝，甜甜的滋味一点也不寡淡，还有一丝清凉，伏天喝很是清爽。

3、安吉白茶

浙江安吉，不仅是有名的“竹乡”，茶叶也多，尤其是安吉白茶，是当地的特产。虽然名字中有白茶，但它与白茶没有任何关系，口感味道与白茶区别大，是实实在在的绿茶，只是因为刚长出来的茶叶很白，所以叫“白茶”，实际上是一种变异的茶树，很稀有。

通常是在谷雨节气的时候采摘，茶叶鲜嫩，并且采摘时不采碎叶和老叶，保障了茶叶的品质。制成的干茶，外形扁平匀整，挺直光滑，色泽嫩绿，香气高扬，泡在杯中，茶汤明亮嫩绿，醇厚甘甜，很是爽口。未发酵的绿茶，很适合在伏天喝。

二、2茶少碰

1、少碰久泡茶

伏天天气热，人也比较烦躁，做事容易嫌麻烦，于是有不少人泡茶的时候，就一次性抓一大把，一天的茶叶就重复泡着，无论泡了多少次，就是不换，而这不是为了省茶叶，而是单纯的慵懒，不想去取茶叶。

然而，耐泡的茶叶是少数的，很多茶叶都不耐泡，基本泡上几回，味道就开始变淡了，越到后面，越影响口感。并且，泡了太多次的茶叶，有害物质会变多，不适合再喝。所以茶叶泡的次数最好要控制。

2、少碰浓茶

天气热，吃东西往往会觉得没味道，就连喝茶也觉得就泡一点茶叶，太过寡淡无味，更喜欢喝泡更多茶叶的浓茶，更有味道。但事实上，喝茶应该要以清淡为主，尤其是炎热的三伏天，要少碰浓茶。

首先浓茶一般都是一次性要泡了很多茶叶，过于浪费；其次，茶叶放得多，泡的浓，茶汤的颜色往往更深，茶叶挤在小小的茶杯里，观感不好，容易影响口感；再者，浓茶喝起来更没有清凉的味道，而伏天最重要的就是解暑，显然浓茶的效果不佳。

所以，三伏天喝茶也要讲究，有些茶可以多饮，有些茶要少碰，才能更好地度过夏天。