闷热乏力没精神三餐记住这两个字,消暑调脾

2023/9/17 来源:不详

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顺时而“食”是膳食养生的关键。夏季气候最大的特点是“热”,所以要用“清”和“苦”来散热,以适应环境和气候的变化。正所谓,吃得“清苦”,过得健康!夏季饮食要“清”“清苦”中的“清”字是指夏季饮食以清淡少盐、易于消化为主,少吃辛辣上火、油腻味重的食物。饮食少盐,是因为食用盐中含有大量的钠,摄入过多可能导致高血压、冠心病、中风等多种问题。建议尽量将每天的食盐量控制在6克以下,当然,这不仅是夏季的饮食原则,也同样适用于其他季节。夏季的主食可酌情选择粥品,比如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等,容易消化,又可以清热解暑。饭后还应吃一些时令果蔬,适当饮用清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等,最好不要饮用冰镇烈性酒及碳酸饮料等。夏季饮食也要“苦”“清苦”中的“苦”字,指的是夏季宜食苦味食物。包括苦瓜、苦菜等,莲子、百合也是很好的选择。到了夏季,大家常有精神萎靡、倦怠乏力的感觉,主要是因为天气炎热,人体湿气积聚,导致伤脾伤胃。而苦味食物一般都有祛除湿气的作用,有利于补气健脾,从而达到平衡身体机能的目的。另外,夏季酷热,人体的肠胃功能会受到一定影响,因此饮食适宜细粮与粗粮结合,粗粮可占到1/3。荤素也要合理调配,以青菜、瓜类、豆类等为主,荤食为辅。其中,荤食以猪瘦肉、牛肉、鸭肉和鱼虾类为宜。夏日好伴侣1番茄汤喝番茄汤既可获得营养,又可补充水分,一举两得。番茄汤中含有的番茄红素有一定的保护心脏、前列腺等好处。2鸭肉鸭肉不仅富含蛋白质,而且由于鸭子属于水禽,具有滋养脾胃、健脾祛湿的作用,适合在湿气重的夏季食用。3热茶夏天炎热,很多人热衷冰镇汽水、冰淇淋等,其实从养身角度来看,热茶更为适合,尤以红茶为佳,因为其中富含的钾元素,既解渴又解乏。4酸梅汤说到经典夏季饮品,绝对有酸梅汤的一席之地。早在清朝时,酸梅汤就已经成为宫廷御用饮品,可以帮助祛湿化痰、生津止渴。普通的酸梅汤里只有乌梅、山楂和冰糖,而宫廷酸梅汤的配料有所不同,口感作用也更好。取相同量的乌梅、陈皮、山楂,加少量盐以减轻食物酸涩感,再加冰糖、丁香、桂花、枸杞。经过两个小时熬煮,放凉后即可饮用。化痰祛瘀、养阴生津、敛汗,防止中暑。来源:CCTV回家吃饭

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