大暑一碗汤,不劳医生帮,伏汤指的是啥

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

年7月23日，将迎来夏季的最后一个节气，大暑。

大暑是一年当中最热的时候，古语云：“小暑不见日头，大暑晒开石头。”在城市里，我们出门就可以感受到，一股热浪袭来，直接接触太阳的话，明显地感觉到火热。再加上现在也是农作物疯长的时候，即使是酷暑，人们依旧忙碌着。记得小时候，我听到长辈说得比较多的一句话就是“趁着日头烈，把地里的杂草除掉”，有大太阳，地里的杂草很容易晒死掉。

夏季的炎热到达了顶峰，此时我们应该及时地补充汤水。老话就有：“大暑一碗汤，不劳医生帮”的说法，那这个伏汤指的是啥？7月23日大暑，怎么喝？“伏汤”在本文当中，特指茶汤。大暑节气，民间一直有喝茶的习俗。

为啥说大暑一碗汤，指的是“茶汤”呢？

1、二十四节气，庄稼人是最重视的，冒着酷暑也都要去地里干活，目的就是希望有一个好收成，因为干活的过程中，流汗比较多，人容易疲劳，茶叶当中，有氨基酸以及咖啡碱、单宁酸等营养元素，可以提神醒脑，还能为人体补充水分。

2、相比较其它的饮料或者是冷饮来说，茶叶更加的健康一些，它基本上是不含色素，不含添加剂还有防腐剂的，可以说茶汤就是一种理想的天然饮料，此外相比其它的原料，茶叶也容易获得，并且价格不是特别贵。

3、茶汤还有降温散热的效果，其中咖啡碱可以利尿，另外茶多酚、水溶果胶质、单宁酸，可以刺激唾液的分泌，还能起到生津止渴的作用。有科学研究表明，茶叶还具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，抑制有害细菌的生长。

大暑时节，人们的肠胃功能是比较薄弱的，这个时候适合多喝一点茶汤，来缓解肠胃的不适，也是恰到好处。

接下来分享3种适合大暑节气喝的茶

1、

绿茶是比较适合大暑节气喝的，它可以起到散热降暑，同时还能补充水分，尤其是天气炎热的时候，人们容易感觉到疲劳，那么泡一点绿茶喝，立马就能让人精神头十足。泡绿茶的时候，不需要用开水，直接用95度左右的水就可以泡，而且方法简单，直接用玻璃瓶冲泡即可。

2、

夏天人们容易上火，尤其是大暑节气，这个时候天气非常的炎热，金银花是凉性，而且它带有一股独特的香味，把它泡水喝，能够起到很好的降火作用，这样一来整个人也会精神不少。

金银花在我们当地一般都是从野外采摘，挑拣以后晒干，就可以直接拿来泡茶喝了，香味扑鼻，降火效果显著。

3、

大暑节气，菊花茶也是值得去喝的，它的颜色非常的好看，有白色和黄色两种，主要的作用就是解暑去火，平时吃得比较油腻，或者是肠胃不是特别的好的话，不如多喝一点菊花茶。

冲泡菊花茶，可以搭配少量的糖，开水浸泡一段时间以后，再喝，会感觉到甘甜可口，有一种心旷神怡的感觉。

食刻说：

明日就是大暑节气了，大家平时除了注意饮食以外，还要多喝一点茶汤，也就是老人常说的“大暑一碗汤，不劳医生帮”，一碗汤，指的就是清凉解暑的茶汤。