端午节将至,中老年人多食2豆饮4茶

“小扇引扇凉，悠悠夏日长”。一年一次的端午，不知不觉就到了。而这个传统大节有很多习俗，比如吃粽子，划龙舟，挂艾叶等等。

虽然食物很美味，但是你们有没有遇到过这样的问题，不管是甜粽还是咸粽，吃不上两天就腻了。尤其是上了年纪的人。他们的肠胃功能比较差，所以经常会出现消化不良的情况。

老人们在端午节的时候，除了吃粽子，还可以多食“2豆”、“4茶”，来补充他们的身体所需要的营养

1、扁豆

扁豆性温，是夏天的一种时令蔬菜，而且它的营养价值很高，所以可以给老年人适量的吃，这样有助于他们的消化。

李时珍曾说：“此豆可菜、可果，是豆中上品”，在夏天吃了可以补气祛湿，防止中暑。”

小编介绍扁豆炒肉的做法：

扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒加入水淀粉，翻炒均匀即可使用

加入水淀粉，翻炒均匀即可使用

2、黄豆

豆浆、豆腐、豆皮等都是以黄豆为原料制作而成的加工品，黄豆含有丰富的优质蛋白质，一天最好吃40g大豆制品。

除了吃2豆，许多人并不了解，饮茶与吃粽子同样是端午的一种风俗，它的起源可以上溯到春秋战国时期。在那个时候，人们都会去山上采药，用来泡茶，这是一个古老的习俗，一直流传至今。

而在端午节将至的时候，可以在家里准备这四种茶叶，无论是待客还是家里的老人引用，都很适合

1、山楂茶

在这个季节里，人们总要吃上几个粽子，觉得油腻的时候，喝一口酸酸甜甜的山楂茶，可以开胃助消化。

2、大麦茶

大麦茶，相信大家都不陌生，在我们去餐厅吃饭的时候，餐厅里会供应一种散发着清香的茶水，这是一种清凉的茶饮，在夏天，喝上一口，非常的解暑。

大麦是一种粗粮，经过炒制，变得金黄，然后用开水浸泡，就可以喝了，它散发出一股浓郁的麦香，不愧为“阳光的味道”。

3、菊花茶

端午节的时候，天气比较热，很多老人都会上火。菊花茶是凉性的，在这个季节喝一杯，可以消暑去火。

泡茶的时候，先将一些菊花放在杯子里，再用清水闷泡，花瓣就会徐徐展开，在杯子里晃动，茶叶就会变得晶莹发黄。一饮而尽，清爽淡雅，又带着淡淡的甜味，菊花的芬芳，让人心情舒畅。

4、白牡丹

白茶是六大茶类之一，没有经过任何的发酵、揉搓、炒制等过程，因此可以最大限度地保存其天然的营养成分。白牡丹是白茶的一种，在水中泡一泡，可以看见一片绿色的叶子，中央有一片嫩绿的叶子，形状像一朵盛开的花朵，因此被称为“白牡丹”。

白牡丹富含人体必需的营养，味道醇厚甘美，可舒缓夏日炎热带来的不适感，令人瞬间心情舒畅。