开学了,多给孩子吃5种护眼菜,实惠营

导语：开学后碰到这5样菜别犹豫，多煮给孩子吃，有益眼睛健康视力好。开学了，多给孩子吃5种“护眼菜”，实惠营养，家家户户吃得起

开学后，神兽归笼，大家有没有感到轻松一些呢？悦悦家里3个娃都去上学之后，家里瞬间安静下来了，虽说是没有娃打扰工作了，但内心还是时刻牵挂着他们在学校里的一举一动，尤其是在写字的时候小脑袋有没有总是快靠近书本了，这样的习惯真不好，孩子开学后，悦悦最担心就是他们的用眼问题了，所以平时也会特注意饮食搭配，多做一些有益眼睛健康对视力好的“护眼”菜。

比如鱼肉，猪肝，蓝莓，芝麻，枸杞，香榧，芹菜叶，价格高低不等，另外还有以下这5种“护眼菜”，开学后碰到这5样别犹豫，实惠营养接地气，家家户户都吃得起，记得多煮给孩子吃。

1.花椒：

花椒是我们中国特有的香料，常用于红烧，卤味，小菜，拌馅，凉拌，腌菜，泡菜，各种荤菜中，可以起到去腥提香的作用，同时花椒还有益于眼睛，经常食用能有效的消除眼睛疲劳，平时煮菜时，可以用适量搭配一些花椒，提味的同时还有益于视力。春季天气变化无常，时冷时热，我们可以用花椒，生姜，红枣，红糖一起煮水喝，可以起到预防感冒的作用，只是记得要趁热喝，凉了之后不晓得有多辣哦。

2.胡萝卜：

胡萝卜是治疗眼睛疲劳最有效的食物，主要原因是胡萝卜中含有丰富的维生素A（视黄醇），胡萝卜的吃法多种多样，可炒，可蒸，可炖，可拌，家有孩子的朋友，平时可以将胡萝卜榨成汁直接饮用，汁中的胡萝卜素能消除疲劳，有益眼睛健康。注意最好是不要皮给削了，因为胡萝卜素通常集中在皮上，这个道理就跟用芹菜煮菜时不要把芹菜叶给摘掉是一个道理。

3.菊花：

对眼睛有益于的补益食材，除了枸杞，决明子以外，还有菊花，尤其是在春季，更是要多食用一些菊花，有助于平肝明目，当然这里的菊花指的是白菊花，并不是黄菊花哦，材料用错了等于白喝，相比之下白菊花更温和更适合缓解眼睛疲劳，除了泡成菊花茶以外，还可以用来煮粥，炖汤，蒸蜂蜜等。

4.红薯：

当下生活水平的提高，人们的主食过于精细，其实这并非好事，平时注意粗细搭配更有益于身体健康，就拿红薯来说吧，它里面含有大量的维生素C，能有效防止眼睛充血，消除疲劳，由于维生素C易溶于水，且在受热中易流失的特性，我们平时通过食用多种蔬菜水果来获取的维生素C并不充分，但是红薯有一个特点，它里面含有的淀粉能形成一种膜，保护维生素C不流失，另外，红薯中还含有花色甙，能够促进视网膜的视紫质再生。

因此，开学后，记得多给孩子食用红薯，红薯即能用来烙饼，蒸包子，做馒头，还能烙饼或是炸红薯糍粑，粉糯香甜的口感让人喜爱有加，其实最为简单的方法直接隔水蒸，悦悦现在是每天蒸米饭的时候放一个三脚架，同时蒸3-4个红薯，上桌之后比米饭还要受欢迎。

结语：孩子开学后，碰到以上这5样“护眼菜”别犹豫，记得多煮给孩子吃，有益眼睛健康视力好，最为关键的是这些菜实惠又营养，家家户户都吃得起！

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